قشر بياض بصوص الكركديه

المقادير

للتقديم : شبت – تشايفز

خطوات التحضير

  • 1

    ضعى ماء فى اناء و اتركيه على النار حتي يسخن ثم ضعى به الكركاديه الناشف و اتركيه يغلي

  • 2

    ثم ضعى بعض من الذنجابيل و الثوم و الكرفس المفروم على السابق و اتركيه يغلي سويا و ضعى عليه ذرة ملح

  • 3

    ضعى ملعقه من النشا فى اناء على النار مع ملعقتين من الخليط السابق و استمري بتقليبه الى ان تاخذ قوام و اتركيها على النار

  • 4

    احضري السمك و تبليه بالملح و الفلفل ثم ضعيه على النار و حتى ينضج

  • 5

    ضعى الصوص على السمك و يقدم بالهنا