طريقة عمل كشك الروبيان

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لتحضير الكشك بالجمبري نضع البصل والثوم فى الاناء مع زبدة و تحمر قليلاً من دون أن يصير لونها بني و تشوح 5 دقائق .

2. 2

   لتتبيل الجمبري أضيفوا رشة قرفة ناعمة صغيرة ورشة فانيليا صغيرة و رشة زنجبيل ناعم و عصير 3 ليمون و يتم نقعه فى هذه التتبيلة لمنع الزفاره نصفّي الجمبري من الليمون قبل الطبخ ثم نشوحه مع الثوم والبصل لمدة 5 دقائق بعدها نضع الأرز دقيقة نشوحه ثم نضع الحليب و مكعبين ماجى و نقلب على نار عالية ثم نخفف تحت النار حتى لا يفور الحليب و نقلبه و نتركه ربع ساعة حتى يستوي الأرز والجمبري طبعاً تذوقي الطعم ثم ضعى ملح إذا إحتاج يمكنك إضافة شطة أو فلفل حار حسب الذوق .

3. 3

   نذوب 4 ملاعق دقيق مع ربع كوب حليب ثم نضعه على الطبخة ونقلب بإستمرار حتى لا يسمك بسرعة مجرد ما تلف معايا دقيقة نصبه فى أطباق ونتركه يبرد ونحمّر باقى البصل فى الزيت حتى يصير لونه بنى و نصفيه و نضعه على وجه الطبق .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة