طريقة عمل رز بالبازيلا على الطريقة السورية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نقلي اللحم المفروم بالسمن النباتي جيدا الى أن ينضج

2. 2

   نسلق البازلاء في الماء الى أن تنضج

3. 3

   نصفي البازلاء من الماء ثم نضيفها للحم

4. 4

   نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة ونقلب جيدا ونتركه على النار دقيقتين ثم نرفع المقاديرعن النار

5. 5

   نغسل الأرز جيدا ونطبخه على حدة مع اضافة القليل من الملح

6. 6

   ملاحظة: (اذا كنت تستخدمين الأرز قصير الحبة فيجب أن تنقعيه في الماء مدة نصف ساعة, واذا كنت تستخدمين الأرز طويل الحبة فيجب غسله جيدا بالماء فقط دون نقعه)

7. 7

   نأتي بطبق مربع أو دائري ونضع في أسفله خليط اللحم والبازلاء

8. 8

   نضع فوقه الأرز ونضغط للأسفل جيدا

9. 9

   نقلب الطبخة في طبق التقديم ونزينها بالمكسرات المحمصة

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل صينية الرز بالخضار والدجاج

صينية الرز بالخضار والدجاج ، طريقة جديدة لعمل رز بالبازلاء مع الدجاج وهي وصفة شهية وغير مكلفة على الإطلاق يتم تحضيرها بالفرن مع الدجاج المحمر الغني بالتوابل .

2023-10-17

طريقة عمل الارز بالبازلاء السورية

الأرز بالبازلاء طبق سهل وسريع التحضير مكوناته بسيطة جداً يقدم على الغداء ويفضله الكبار والصغار على غيره من الأطباق وخاصة مع سلطة اللبن والخيار، كما يمكن أن نحضره ضمن رقائق العجين ليصبح مناسباً للتقديم في جميع المناسبات .