طريقة عمل رز بالبازيلا على الطريقة السورية
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
رز بالبازيلا على الطريقة السورية مناسبة اذا كنت محتارة في اختيار طبخة اليوم وتريدين وصفة سهلة وسريعة بسبب ضيق الوقت ، نقدم لك طريقة رز بالبزاليا مع اللحم المفروم والجزر اللذيذة ، الوصفة لن تكلفك اكثر من نصف ساعة لكنها ستكون وجبة دسمة ومناسبة للعائلة وللزوجة العاملة وتعتبر هذه الوصفة من اشهر الاكلات السورية وخاصة في موسم البازلاء ، الا ان البازلاء المجمدة او اليابسة اصبحت بديلا مناسبا ، ويكاد لا يخلو بيت من بيوت سوريا من مونة البازلاء اليابسة التي تستخدم في طبخات عديدة :
المقادير
-
0.5 كيلو
لحم
(مفروم)
-
2 كوب
ونصف رز قصير
(أو طويل)
-
0.5 كوب
بازلاء
-
ملعقة كبيرة
سمن نباتي
-
0.25 كوب
مكسرات للتزيين
(محمص)
-
ملح وفلفل
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نقلي اللحم المفروم بالسمن النباتي جيدا الى أن ينضج
-
2
نسلق البازلاء في الماء الى أن تنضج
-
3
نصفي البازلاء من الماء ثم نضيفها للحم
-
4
نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة ونقلب جيدا ونتركه على النار دقيقتين ثم نرفع المقاديرعن النار
-
5
نغسل الأرز جيدا ونطبخه على حدة مع اضافة القليل من الملح
-
6
ملاحظة: (اذا كنت تستخدمين الأرز قصير الحبة فيجب أن تنقعيه في الماء مدة نصف ساعة, واذا كنت تستخدمين الأرز طويل الحبة فيجب غسله جيدا بالماء فقط دون نقعه)
-
7
نأتي بطبق مربع أو دائري ونضع في أسفله خليط اللحم والبازلاء
-
8
نضع فوقه الأرز ونضغط للأسفل جيدا
-
9
نقلب الطبخة في طبق التقديم ونزينها بالمكسرات المحمصة
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع الأرز بالبازلاء على الطريقة السورية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من مشاركة هذه الوصفة مع أصدقائك وعائلتك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير رز بالبازيلا على الطريقة السورية؟
يستغرق تحضير رز بالبازيلا على الطريقة السورية حوالي 30 دقيقة (15 دقيقة تحضير و15 دقيقة طهي).
ما هي مكونات رز بالبازيلا على الطريقة السورية؟
تحتاج إلى 6 مكونات: نصف كيلو لحم مفروم، كوبان ونصف رز قصير(أو طويل)، نصف كوب بازلاء، ملعقة كبيرة سمن نباتي، ربع كوب مكسرات محمصة للتزيين، ملح وفلفل.
لكم شخص تكفي وصفة رز بالبازيلا على الطريقة السورية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل الارز بالبازلاء السورية
الأرز بالبازلاء طبق سهل وسريع التحضير مكوناته بسيطة جداً يقدم على الغداء ويفضله الكبار والصغار على غيره من الأطباق وخاصة مع سلطة اللبن والخيار، كما يمكن أن نحضره ضمن رقائق العجين ليصبح مناسباً للتقديم في جميع المناسبات .
2023-10-17
طريقة عمل صينية الرز بالخضار والدجاج
صينية الرز بالخضار والدجاج ، طريقة جديدة لعمل رز بالبازلاء مع الدجاج وهي وصفة شهية وغير مكلفة على الإطلاق يتم تحضيرها بالفرن مع الدجاج المحمر الغني بالتوابل .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.