طريقة عمل الارز بالبازلاء السورية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع اللبن في الخلاط ونضيف له الملح ونخلطه لمدة دقيقتين .

2. 2

   نسكب اللبن في زبدية التقديم ونضيف له الخيار والنعناع والثوم ونحرك المكونات وتصبح السلطة جاهزة .

3. 3

   نحمي السمنة ونضيف اللحمة حتى تنضج ونرش الملح والفلفل ونحرك جيداً .

4. 4

   نضيف البازلاء ونقلبها مع اللحمة ونتركها على النار حتى تنضج .

5. 5

   نضيف مكعب الماجي ونتركه حتى يذوب جيداً .

6. 6

   نضيف الماء ونتركه حتى يغلي مع المكونات .

7. 7

   نغسل الأرز ونصفيه ونضيفه للمكونات ونتركهم على نار هادئة 15ـ20 دقيقة .

8. 8

   نحمص المكسرات بالسمنة حتى تكتسب لوناً ذهبياً .

9. 9

   نسكب الأرز مع البازلاء في صحن التقديم ونزينه بالمكسرات ويصبح جاهزاً للتقديم وإلى جانبه سلطة اللبن بالخيار .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل رز بالبازيلا على الطريقة السورية

رز بالبازيلا على الطريقة السورية مناسبة اذا كنت محتارة في اختيار طبخة اليوم وتريدين وصفة سهلة وسريعة بسبب ضيق الوقت ، نقدم لك طريقة رز بالبزاليا مع اللحم المفروم والجزر اللذيذة ، الوصفة لن تكلفك اكثر من نصف ساعة لكنها ستكون وجبة دسمة ومناسبة للعائلة وللزوجة العاملة وتعتبر هذه الوصفة من اشهر الاكلات السورية وخاصة في موسم البازلاء ، الا ان البازلاء المجمدة او اليابسة اصبحت بديلا مناسبا ، ويكاد لا يخلو بيت من بيوت سوريا من مونة البازلاء اليابسة التي تستخدم في طبخات عديدة :