طريقة عمل صينية الرز بالخضار والدجاج

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نحمّي الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 190 . نسخن الزيت في صينية كبيرة ونقلي الدجاج على حرارة عالية حتى يكتسب لوناً ذهبياً على الوجهين، ثم نضعه جانباً .

2. 2

   نضيف البصل ونحرك لمدة 6 – 8 دقائق، بعدها نضع كلاً من الثوم وغارام ماسالا والزنجبيل والفليفلة ونعيد وضع الرز ونحرك المكونات جيداً لمدة دقيقة . نضع الدجاج فوق الرز ونسكب مرق الدجاج .

3. 3

   نغطي الصينية بورق القصدير ونضع المكونات جميعها في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى نتأكد أن الرز امتص كل المرق . نضيف القليل من الماء الساخن في حال وجدنا الرز جافاً . نزيل ورق القصدير ونضيف الخضار المجمدة ونحرك، ثم نعيد الصينية إلى الفرن لمدة 8 – 10 دقائق حتى تنضج جميع المكونات معاً . نرش البقدونس عند التقديم .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل رز بالبازيلا على الطريقة السورية

رز بالبازيلا على الطريقة السورية مناسبة اذا كنت محتارة في اختيار طبخة اليوم وتريدين وصفة سهلة وسريعة بسبب ضيق الوقت ، نقدم لك طريقة رز بالبزاليا مع اللحم المفروم والجزر اللذيذة ، الوصفة لن تكلفك اكثر من نصف ساعة لكنها ستكون وجبة دسمة ومناسبة للعائلة وللزوجة العاملة وتعتبر هذه الوصفة من اشهر الاكلات السورية وخاصة في موسم البازلاء ، الا ان البازلاء المجمدة او اليابسة اصبحت بديلا مناسبا ، ويكاد لا يخلو بيت من بيوت سوريا من مونة البازلاء اليابسة التي تستخدم في طبخات عديدة :

2023-10-17

طريقة عمل صينية الرز بالدجاج

صينية الرز بالدجاج ، طبق أرز رئيسي ومتميز للولائم مع قطع الدجاج والسبانخ التي يتم طبخها معاً بالفرن حتى تمتزج نكهاتها مع مرق الدجاج وصلصة الطماطم والبصل وجبنة الفيتا الطرية وزيت الزيتون والكزبرة، ويقدم الطبق عادة مع صلصة الطحينة والثوم .

2023-10-17

طريقه عمل رز ابيض بالزبيب

رز ابيض بالزبيب و بالمكسرات من الأطباق المميزة التي تقدم بجانب الوجبات الرئيسية ،ويختلف عن طبق الأرز العادي، فهو مصدر جيد للطاقة ؛حيث يحتوي على النشويات ،كما أنه مليء بالفوائد الصحية المهمة لاحتواء المكسرات على المعادن والفيتامينات فضلًا عن الخصائص المضادة للأكسدة. وإليك طريقة عملالأرز بالمكسرات بخطواتٍ سهلةٍ وبسيطة

2023-10-17

طريقة عمل الارز البني للدايت

الارز البني للدايت يعتبرمن أفضل أنواع الأرز، لاحتوائه على جميع أنواع الفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية والكالسيوم والمنجنيز والبوتاسيوم وكل هذه المغذيات يحتاجها الجسم التى تعمل على حمايته من الأمراض وإليك طريقة عمل الأرز البني. وتكفي لشخصين.