صينية الرز بالخضار والدجاج ، طريقة جديدة لعمل رز بالبازلاء مع الدجاج وهي وصفة شهية وغير مكلفة على الإطلاق يتم تحضيرها بالفرن مع الدجاج المحمر الغني بالتوابل .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نحمّي الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 190 . نسخن الزيت في صينية كبيرة ونقلي الدجاج على حرارة عالية حتى يكتسب لوناً ذهبياً على الوجهين، ثم نضعه جانباً .

  • 2

    نضيف البصل ونحرك لمدة 6 – 8 دقائق، بعدها نضع كلاً من الثوم وغارام ماسالا والزنجبيل والفليفلة ونعيد وضع الرز ونحرك المكونات جيداً لمدة دقيقة . نضع الدجاج فوق الرز ونسكب مرق الدجاج .

  • 3

    نغطي الصينية بورق القصدير ونضع المكونات جميعها في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى نتأكد أن الرز امتص كل المرق . نضيف القليل من الماء الساخن في حال وجدنا الرز جافاً . نزيل ورق القصدير ونضيف الخضار المجمدة ونحرك، ثم نعيد الصينية إلى الفرن لمدة 8 – 10 دقائق حتى تنضج جميع المكونات معاً . نرش البقدونس عند التقديم .

هذا كل ما في الأمر! أنت الآن تعرف كيف تصنع صينية لذيذة وصحية من الأرز بالخضار والدجاج. تأكد من تجربة مجموعات مختلفة من المكونات للعثور على طبقك المثالي. وإذا كانت لديك أي نصائح أو حيل لتحضير صينية الأرز المثالية، فتأكد من مشاركتها في التعليقات أدناه!