طريقة عمل كشك الروبيان
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
5 أفراد
طريقة عمل كشك الروبيان خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
كيلو
لتر أو حليب
-
0.5 كيلو
روبيان منظف ومقشر يفضل صغير أو وسط
-
4
بصل
(مبشور)
-
5
بصل كبير صغير جداً
(مقطع)
-
5 فص
ثوم
(مهروس)
-
4 ملعقة
زبدة كبيرة
-
3 ملعقة
أرزنظيف
-
4 ملعقة
دقيق أو طحين
-
2 كوب
مكعبين ماجى شوربة أو شوربة دجاج
-
3
عصير ليمون
-
رشّة
قرفة
-
رشّة
فانيليا
-
رشّة
زنجبيل
-
شطة حسب الطلب
-
0.25 كوب
زيت
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لتحضير الكشك بالجمبري نضع البصل والثوم فى الاناء مع زبدة و تحمر قليلاً من دون أن يصير لونها بني و تشوح 5 دقائق .
-
2
لتتبيل الجمبري أضيفوا رشة قرفة ناعمة صغيرة ورشة فانيليا صغيرة و رشة زنجبيل ناعم و عصير 3 ليمون و يتم نقعه فى هذه التتبيلة لمنع الزفاره نصفّي الجمبري من الليمون قبل الطبخ ثم نشوحه مع الثوم والبصل لمدة 5 دقائق بعدها نضع الأرز دقيقة نشوحه ثم نضع الحليب و مكعبين ماجى و نقلب على نار عالية ثم نخفف تحت النار حتى لا يفور الحليب و نقلبه و نتركه ربع ساعة حتى يستوي الأرز والجمبري طبعاً تذوقي الطعم ثم ضعى ملح إذا إحتاج يمكنك إضافة شطة أو فلفل حار حسب الذوق .
-
3
نذوب 4 ملاعق دقيق مع ربع كوب حليب ثم نضعه على الطبخة ونقلب بإستمرار حتى لا يسمك بسرعة مجرد ما تلف معايا دقيقة نصبه فى أطباق ونتركه يبرد ونحمّر باقى البصل فى الزيت حتى يصير لونه بنى و نصفيه و نضعه على وجه الطبق .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كشك الروبيان؟
يستغرق تحضير كشك الروبيان حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات كشك الروبيان؟
تحتاج إلى 15 مكونات: لتر أو كيلو حليب، 1/2 كيلو روبيان منظف ومقشر يفضل صغير أو وسط، 4بصل مبشور، 5 بصل كبير مقطع صغير جداً، 5 فصوص ثوم مهروس، 4 ملاعقزبدة كبيرة، 3 ملاعق أرزنظيف، 4 ملاعق دقيق أو طحين، مكعبين ماجى شوربة أو 2 كوب شوربة دجاج، عصير 3 ليمون، رشة قرفة، رشة فانيليا، رشة زنجبيل، شطة حسب الطلب، 1/4 كوب زيت.
لكم شخص تكفي وصفة كشك الروبيان؟
تكفي الوصفة 5 أفراد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.