طريقة عمل كريمة الباذنجان
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
3 أفراد
طريقة عمل كريمة الباذنجان خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 3 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كيلو
جرام باذنجان
-
2 ملعقة كبيرة
زبدة
-
2 ملعقة كبيرة
طحين
-
1 حبة
بطاطس
-
1 حبة
بصل
-
4 كوب
من مرق الدجاج
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل الأبيض
-
رشّة
كراوية
-
0.5 كوب
كريمة
(طازج)
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 588 سعرة
- بروتين
- 67.0 جم
- دهون
- 30.5 جم
- كربوهيدرات
- 12.9 جم
- سكر
- 3.2 جم
- ألياف
- 2.2 جم
- ملح
- 2.40 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يشوي الباذنجان ثم ينظف ويقطع .
-
2
يقلى البصل في الزبدة في وعاء على النار مع الطحين .
-
3
ثم يضاف إلي الوعاء الباذنجان والبطاطس ويقلى الخليط جيداً .
-
4
ثم يضاف إليه المرقه والملح والفلفل الأبيض ويترك على النار لمدة نصف ساعة .
-
5
يطحن الخليط ثم تضاف إليه الكريمة .
-
6
?يوضع الخليط على النار مرة أخرى لمدة 5 دقائق .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بكريمة الباذنجان. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أسمع أفكارك حول كيفية استخدام هذا الكريم في طبخك.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كريمة الباذنجان؟
يستغرق تحضير كريمة الباذنجان حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات كريمة الباذنجان؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 1 كيلو جرام باذنجان، 2 ملعقة كبيرة زبدة، 2 ملعقة كبيرة طحين، 1 حبة بطاطس، 1 حبة بصل، 4 كوب من مرق الدجاج، 1 ملعقة صغيرة ملح، 1/2 ملعقة صغيرة فلفل الأبيض، رشة كراوية، 1/2 كوب كريمة طازجة.
لكم شخص تكفي وصفة كريمة الباذنجان؟
تكفي الوصفة 3 أفراد.
المطبخ
مطاعم ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-09-22
طريقة عمل صينية بطاطس بالمشروم و الكريمة
طبق دافئ وشهي يجمع بين نعومة البطاطس وغنى الكريمة مع عطر المشروم الطازج والثوم. صينية خفيفة على المعدة لكنها مشبعة، مثالية كطبق جانبي فاخر أو وجبة خفيفة في العشاء، مع رائحة الزعتر العطرية التي تضيف لمسة ريفية لطيفة وجبنة ذائبة ممتزجة بالقوام الحريري.
2026-09-26
طريقة عمل عجة بدون بيض
عجة خضراء صحية خالية من البيض، تجمع بين البطاطس والخضراوات الطازجة والأعشاب العطرية. البيكينج باودر يمنحها ملمسًا خفيفًا إسفنجيًا، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للنباتيين والذين يتحاشون البيض. طبق فطور غني بالألياف والفيتامينات، لذيذ بساطته وسهل تحضيره.
2026-09-28
طريقة عمل صينية البطاطس والباذنجان بالفرن
صينية خضار موسمية شهية تجمع بين البطاطس والباذنجان والكوسة والطماطم الطازجة، مطهوة بالفرن حتى تصبح ناعمة وذهبية اللون، وتتمتع برائحة عطرة من الأوريجانو. طبق صحي وخفيف وسهل التحضير، مثالي كطبق جانبي أو وجبة نباتية كاملة
2026-09-28
طريقة عمل فتة الباذنجان بالبطاطس
طبق تقليدي عربي فاخر يجمع بين نعومة الصلصة الكريمية وسخونة الباذنجان والبطاطس المقلية، مع لذة الحمص المسلوق وقرمشة الخبز المحمص، طبق متوازن بنكهات متعددة وملمسات مختلفة يشبع المعدة ويسعد الحنك
2026-10-03
طريقة عمل بيتزا بالخضار
بيتزا شهية بقاعدة عجينة ناعمة محضرة بالخميرة الطازجة، مغطاة بطبقة سخية من جبنة الموزاريلا المذابة وخليط من الخضار الطازجة الملونة كالفطر والفليفلة والبصل والطماطم والزيتون الأسود، معززة برائحة الزعتر والأوريغانو العطرية، تقدم وجبة متوازنة وشهية مناسبة للعائلة.
2026-07-08
كرات البطاطس المقلية .. وصفة صيامي
طريقة عمل كرات البطاطس المقلية .. وصفة صيامي خطوة بخطوة وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل الخضار السوتيه
طريقة عمل الخضار السوتيه خطوة بخطوة وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل خضار مشكل للنباتيين
طريقة عمل خضار مشكل للنباتيين خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.