الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل كريمة الباذنجان

طريقة عمل كريمة الباذنجان

Name: طريقة عمل كريمة الباذنجان
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: المطبخ الفرنسي
Ingredients: 1 كيلو جرام باذنجان; 2 ملعقة كبيرة زبدة; 2 ملعقة كبيرة طحين; 1 حبة بطاطس; 1 حبة بصل; 4 كوب من مرق الدجاج; 1 ملعقة صغيرة ملح; 1/2 ملعقة صغيرة فلفل الأبيض; رشة كراوية; 1/2 كوب كريمة طازجة

منذ سنتين 1132 زيارات

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

3 أفراد

طريقة عمل كريمة الباذنجان خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 3 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

1 كيلو جرام باذنجان
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة طحين
1 حبة بطاطس
1 حبة بصل
4 كوب من مرق الدجاج
1 ملعقة صغيرة ملح
0.5 ملعقة صغيرة فلفل الأبيض
رشّة كراوية
0.5 كوب كريمة (طازج)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يشوي الباذنجان ثم ينظف ويقطع .
2
يقلى البصل في الزبدة في وعاء على النار مع الطحين .
3
ثم يضاف إلي الوعاء الباذنجان والبطاطس ويقلى الخليط جيداً .
4
ثم يضاف إليه المرقه والملح والفلفل الأبيض ويترك على النار لمدة نصف ساعة .
5
يطحن الخليط ثم تضاف إليه الكريمة .
6
?يوضع الخليط على النار مرة أخرى لمدة 5 دقائق .

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بكريمة الباذنجان. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أسمع أفكارك حول كيفية استخدام هذا الكريم في طبخك.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير كريمة الباذنجان؟

يستغرق تحضير كريمة الباذنجان حوالي 30 دقيقة.

ما هي مكونات كريمة الباذنجان؟

تحتاج إلى 10 مكونات: 1 كيلو جرام باذنجان، 2 ملعقة كبيرة زبدة، 2 ملعقة كبيرة طحين، 1 حبة بطاطس، 1 حبة بصل، 4 كوب من مرق الدجاج، 1 ملعقة صغيرة ملح، 1/2 ملعقة صغيرة فلفل الأبيض، رشة كراوية، 1/2 كوب كريمة طازجة.

لكم شخص تكفي وصفة كريمة الباذنجان؟

تكفي الوصفة 3 أفراد.