طريقة كيكة الاناناس المقلوبة بالكراميل

المقادير

القيم الغذائية (تقديرية)

للحصة الواحدة

سعرات حرارية

675 سعرة

بروتين

21.9 جم

دهون

2.6 جم

كربوهيدرات

312.0 جم

سكر

208.8 جم

ألياف

8.0 جم

ملح

0.40 جم

المصدر: Open Food Facts / CIQUAL

خطوات التحضير

1. 1

   نضع السكر على نار هادئة دون تحريك ونتركه حتى يكتسب لوناً ذهبياً ثم نبدأ بتحريكه ونستمر بذلك حتى يذوب تماماً ويصبح كالكراميل .

2. 2

   نسكب الكراميل في قالب الكيك ونتركه جانباً .

3. 3

   نضع في وعاء كلاً من البيض والسكر والفانيليا ونخفق بالخفاقة الكهربائية حتى تمتزج المكونات جيداً ويصبح المزيج كريمياً .

4. 4

   نضيف الزيت والعصير ونخفق المكونات جيداً .

5. 5

   ننخل الطحين مع الملح والبيكنغ باودر ونضيف المكونات الجافة فوق السائلة ونحرك المزيج بالخفاقة اليدوية باتجاه واحد حتى تمتزج المكونات تماماً .

6. 6

   نحمي الفرن لدرجة حرارة 175 .

7. 7

   نضع دوائر الأناناس فوق الكراميل ثم نسكب مزيج الكيك فوقها ونضعها في الفرن لحوالي 20-25 دقيقة حتى تنضج الكيكة .

8. 8

   نخرج الكيكة من الفرن ونقلبها في طبق التقديم ونتركها تبرد جيداً وبذلك تصبح جاهزة للتقديم .

أسئلة شائعة عن الوصفة