طريقة عمل كريب شجرة الكريسماس بالفواكه بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كريب شجرة الكريسماس بالفواكه سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يقشر الكيوي، ويقطع انصاف شرائح رقيقة.

  • 2

    يقشر التفاح، ويقطع مع مراعاة إزالة البذور.

  • 3

    يوضع اللبن في الخلاط، ويضاف إليه الدقيق، ويخفق جيداً.

  • 4

    يضاف السكر والملح، ويخفق مرة أخرى.

  • 5

    يضاف البيض والفانيليا، مع الخفق المستمر حتى نحصل على عجينة شبه سائلة.

  • 6

    يوضع قليل من الزيت في مقلاة غير قابلة للإلتصاق حتى يسخن.

  • 7

    يصب مقدار مغرفة من العجين في المقلاة وتفرد على المقلاة بالكامل.

  • 8

    تترك حتى يحمر الجانب الأول، ثم تقلب على الوجه الآخر حتى يحمر أيضاً.

  • 9

    تكرر العملية حتى ننتهي من كمية العجين.

  • 10

    تطبق شريح الكريب إلى نصفين، ثم إلى ربع لنحصل على شكل ربع دائرة.

  • 11

    وتقسم إلى جزئين، ولكن يراعى أن يكون هناك جزء أصغر، أي تصبح ثلث وثلثين.

  • 12

    يوضع الكريب في الطبق، ويزين بشرائح الكيوي وحبات الرمان.

  • 13

    توضع شريحتين من التفاح في الجزء العلوي مع عمل فتحة صغيرة بهم؛ ليوضع العنب بداخلها.

  • 14

    تزين بصوص الشيكولاتة، وتقدم.