طريقة عمل كروكيت بالفريك
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل كروكيت بالفريك خطوة بخطوة بـ19 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 ملعقة كبيرة
زيت
-
1 كوب
فلفل مقطع مربعات صغيرة
(ألوان)
-
0.25 كوب
بصل
(مفروم)
-
ملح وفلفل
-
1 ملعقة كبيرة
طحينة
-
1 كوب
زبادي
-
1 ملعقة كبيرة
طماطم جافة
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
-
ملح وفلفل
-
2 كوب
فريك في ماء ساخن
(منقوع)
-
0.5 كوب
جزر
(مبشور)
-
0.5 كوب
كرفس
(مبشور)
-
0.5 كوب
بقدونس
-
1
بياض بيض
-
0.25
دقيق الأرز
-
ملح وفلفل
-
1 ملعقة صغيرة
بهارات
-
زيت
(للقلي)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
للحشو يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم يُضاف الفلفل والبصل ويُتبل بالملح والفلفل، يُترك على النار لمدة خمس دقائق مع التقليب
-
2
طريقة الصلصة تُخلط الطحينة مع الزبادي والطماطم وزيت الزيتون وعصير الليمون في وعاء عميق وتتبل بالملح والفلفل وتُقلب حتى تتداخل المكونات
-
3
يُصفى الفريك جيداً بالضغط عليه ثم يُوضع في وعاء عميق ويٌضاف الجزر، الكرفس، البقدونس، بياض البيض، دقيق الأرز والدقيق ويُتبل بالملح والفلفل والبهارات
-
4
يُفرم الخليط في الخلاط الكهربائي حتى نحصل على عجين يُسهل تشكيله
-
5
يُشكل العجين على هيئة كرات متوسطة الحجم، ثم يُحشى بالحشو، ويُقفل جيداً
-
6
يُترك في الثلاجة (البراد) لمدة 30 دقيقة حتى يتماسك
-
7
يُحمر الكروكيت في الزيت الغزير الساخن، ويُقلب حتى يحمر
-
8
يُرفع على منشفة ورقية (لامتصاص الزيت الزائد) ويُقدم ساخناً مع صلصة الزبادي
هذا كل ما يخص هذه المشاركة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بالتعرف على طريقة عمل الكروكيت بالفريكة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تبحث عن المزيد من الوصفات الرائعة، فتأكد من مراجعة مدونتنا.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كروكيت بالفريك؟
يستغرق تحضير كروكيت بالفريك حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات كروكيت بالفريك؟
تحتاج إلى 19 مكونات: 2 ملعقة كبيرة زيت، 1 كوب فلفل (ألوان) مقطع مربعات صغيرة، 1/4 كوب بصل مفروم، ملح وفلفل، 1 ملعقة كبيرة طحينة، 1 كوب زبادي، 1 ملعقة كبيرة طماطم جافة مفرومة، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون، ملح وفلفل، 2 كوب فريك منقوع في ماء ساخن، 1/2 كوب جزر مبشور، 1/2 كوب كرفس مبشور، 1/2 كوب بقدونس، 1 بياض بيض، 1/4 دقيق الأرز، ملح وفلفل، 1 ملعقة صغيرة بهارات، زيت للقلي.
لكم شخص تكفي وصفة كروكيت بالفريك؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
مطاعم ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل صينية بطاطس بالمشروم و الكريمة
طريقة عمل صينية بطاطس بالمشروم و الكريمة خطوة بخطوة وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل عجة بدون بيض
طريقة عمل عجة بدون بيض خطوة بخطوة وفي 55 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صينية البطاطس والباذنجان بالفرن
طريقة عمل صينية البطاطس والباذنجان بالفرن خطوة بخطوة وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل فتة الباذنجان بالبطاطس
طريقة عمل فتة الباذنجان بالبطاطس خطوة بخطوة وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل بيتزا بالخضار
طريقة عمل بيتزا بالخضار خطوة بخطوة وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
كرات البطاطس المقلية .. وصفة صيامي
طريقة عمل كرات البطاطس المقلية .. وصفة صيامي خطوة بخطوة وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل الخضار السوتيه
طريقة عمل الخضار السوتيه خطوة بخطوة وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل خضار مشكل للنباتيين
طريقة عمل خضار مشكل للنباتيين خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.