طريقة عمل كرات اللحم بصوص الليمون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات اللحم بصوص الليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن الفرن إلى درجة حرارة ١8٠م.

  • 2

    تبلي اللحمة المفرومة بكل التوابل ماعدا العصير، النعناع و قلبيها جيدا .

  • 3

    تشكل العجينة الي كرات ثم توضع في الدقيق حتي تغطي بالكامل .

  • 4

    صلصة الليمون:

  • 5

    في مقلاة علي النار نضع الزيت و كرات اللحمة و تقلب بملعقة خشبية حتي تصبح ذهبية .

  • 6

    نضيف الكمية المتبقية من الزيت في المقلاة مع البصل والثوم للنشويح ثم اضيفي الماء، العصير، النعناع والفلفل حتي تغلي ثم تصب علي الكفتة و تدخل الفرن مغلفة بالالومنيوم .

  • 7

    تترك لمدة 30 دقيقة .

  • 8

    تقدم ساخنة مع الارز الابيض .