كرات الدجاج المقلية
المقادير
- صويا صوص
- فلفل (حار)
- صوص (حار)
- دجاج (مفروم)
- كزبرة خضراء
- كزبرة جافة
- كزبرة جافة
- فلفل اسود
- ثوم بودرة
- بصل بودرة
- ثوم
- جنزبيل (طازج)
- مرقة
- بقسماط
- دقيق
- 15518800510230 زيت عباد الشمس googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880051023-0'; }; (function()
- بطاطس محمرة
خطوات التحضير
-
1
اخلطي الدجاج المفروم مع الثوم البودرة والبصل البوردة والكزبرة الجافة والملح والفلفل
-
2
افرمي الفلفل الحار والكزبرة الخضراء والدقيق والبقسماط باستخدام كبة كهربائية واضيفيهم للخليط واعيدي فرمهم الخليط مرة أخرى لتصبح عجينة متماسكة
-
3
شكليها على هيئة كرات واقليها في زيت غزير ساخن
-
4
قطعي الثوم والفلفل الحار والجنزبيل الطازج قطع صغيرة وضعيهم في طاسة بها زيت على النار وقلبيهم جيدا حتى يحمر الثوم
-
5
اضيفي الصوصيا صوص والصوص الحار واستمري في التقليب بعد اضافة قليل من المرقة
-
6
ضعي كرات الدجاج المقلية في الصوص واتركيها لتغلي مرة مع التقليب ثم قدميها مع شرائح البطاطس المحمرة
