طريقة عمل كرات الدجاج بالصوص الأبيض

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   توضع الدجاج في وعاء، ويضاف إليها البصل و البيض والبقسماط، وتخلط جيدا.

2. 2

   يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم وبودرة البصل، وتخلط جيداً حتى تتجانس.

3. 3

   يشكل الخليط على هيئة كرات متوسطة الحجم، وتوضع في الماء المغلي لمدة 10 دقائق.

4. 4

   ترفع كرات الدجاج من الماء المغلي، وتوضع جانبا.

5. 5

   يوضع السمن في وعاء على النار، ويضاف إليه الدقيق، ويقلب حتى يتغير لونه.

6. 6

   تضاف الشوربة شيئاً فشيء مع التقليب المستمر.

7. 7

   تضاف الكريمة، وتقلب جيداً حتى تثقل قليلاً.

8. 8

   يتبل بالملح والفلفل الأسود، وتوضع فيه كرات الدجاج.

9. 9

   يترك على النار حتى يبدأ في الغليان.

10. 10

    توضع كرات الدجاج في الطبق، ويصب فوقها الصوص.

11. 11

    تزين بالبقدونس، وتقدم ساخنة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة