طريقة عمل كنافة البطاطا السورية
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كنافة البطاطا أو اللقمة الحلوة هي عبارة عن حلى سهل وسريع مكوناته بسيطة متوفرة في البيت عبارة عن بطاطا وسميد وسكر وسمنة وغيرها من المكونات اللذيذة وستحبونها بالتأكيد .
المقادير
-
5 حبة
بطاطس
(مسلوق)
-
2 ملعقة طعام
ماء زهر
-
1.25 كأس
سميد
(ناعم)
-
2 ملعقة طعام
زبدة أو سمنة
-
0.5 كأس
سكر
-
1 ظرف
بيكنغ باودر
-
1 ملعقة طعام
لبن زبادي
-
قطر
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 747 سعرة
- بروتين
- 18.4 جم
- دهون
- 14.1 جم
- كربوهيدرات
- 182.5 جم
- سكر
- 53.5 جم
- ألياف
- 8.8 جم
- ملح
- 0.20 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نسلق البطاطس ثم نضعها في وعاء ونهرسها جيداً ونضيف الزبدة أو السمنة ونهرسها معاً .
-
2
نضيف السكر ونحرك جيداً مع البطاطس ثم نضيف السميد ونعجن المكونات جيداً .
-
3
نضيف ماء الزهر ونحرك ثم نضيف اللبن الزبادي والبيكنغ باودر ونعجن جيداً ثم نغطيها ونتركها ترتاح نصف ساعة .
-
4
ندهن صينية بالطحينة ونضيف العجينة ونمدها ونسوّي سطحها ثم نقطعها حسب الذوق .
-
5
نضع الصينية بالفرن على حرارة 180 لحوالي 20-25 دقيقة ثم نشغل مشواة الفرن حتى تصبح ذهبية من الأعلى .
-
6
نخرجها من الفرن ونسقيها بالقطر ونتركها تبرد تماماً ثم تكون جاهزة للتقديم .
وهناك لديك! كنافة البطاطا السورية الخاصة بنا. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تحاول صنعها في المنزل. تأكد من إخبارنا كيف سيظهر في التعليقات أدناه!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كنافة البطاطا السورية؟
يستغرق تحضير كنافة البطاطا السورية حوالي 45 دقيقة (20 دقيقة تحضير و25 دقيقة طهي).
ما هي مكونات كنافة البطاطا السورية؟
تحتاج إلى 8 مكونات: 5 حبة بطاطس مسلوقة، 2 ملعقة طعام ماء زهر، 1 ¼ كأس سميد ناعم، 2 ملعقة طعام زبدة أو سمنة، ½ كأس سكر، 1 ظرف بيكنغ باودر، 1 ملعقة طعام لبن زبادي، قطر.
لكم شخص تكفي وصفة كنافة البطاطا السورية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل كرات السميد بدون فرن
كرات السميد بدون فرن حلى سهل وسريع والسميد يعطيه مذاقاً مميزاً بالإضافة إلى الكريمة شانتيه وغيرها من المكونات البسيطة وهذا الحلى سيكون المفضل لدى أطفالك وعائلتك وشكله رائع للمناسبات .
2026-07-08
طريقة عمل حلى طبقات البسكويت بالكريمة
طبقات البسكويت بالكريمة من أسهل الحلويات التي يمكن أن تحضروها لأنها لا تحتاج فرن أو طهي ومكوناتها عبارة عن كريمة وبسكويت وحليب ستحبها العائلة كثيراً .
2026-07-08
طريقة عمل الكيك بالخميرة الفورية
الكيك بالخميرة الفورية ، كيكة شهية من شرق أوروبا، رغيف طري غني بالقرفة والشوكولاتة نصف الحلوة المذابة، جربيه وقدميه لضيوفك مع القهوة. او الشاي و يمكن تناوله على الافطار .
2026-07-08
طريقة عمل حجار القلعة السورية
حجار القلعة السورية من الوصفات الشهيرة التي يتم تحضيرها غالباً بمربى الفواكه المهروس، وقد تم استبداله هنا بالشكولاته ومكسرات البندق للاستمتاع بطعمها مع قطع حجار القلعة التي تشبه البسكويت الهش والناعم
2026-07-08
طريقة عمل الكنافة النابلسية بالجبنة الموتزاريلا
الكنافة النابلسية بالجبنة الموتزاريلا ، وصفة الكنافة هي من الحلويات المفضلة لدى الجميع ونقدم لكم اليوم طريقة سهلة لصنعها في البيت فهي مكونة من عجينة الكنافة الخشنة المقرمشة الشهية مع طبقة من جبنة الريكوتا والموزاريلا مع قطر لذيذ بنكهة ماء الورد .
2026-07-08
طريقة عمل تيراميسو ببسكويت اللوتس
تيراميسو ببسكويت اللوتس وصفة تحتوي على طبقات من بسكويت وزبدة اللوتس بالإضافة للمزيج الكريمي الغني بمذاقه وبذلك تجتمع النكهات التي يعشقها الجميع في حلى واحد سهل وسريع .
2026-07-08
طريقة عمل حلى صحي للرجيم
حلى صحي للرجيم ، وصفة خفيفة وشهية، تتكون من مزيج من التوت مع الشوفان المحمص بالزيت، الزبادي والسكر، يوزعزلي 4 كؤوس زجاجية وفوقه شرائح من التفاح المحمص أيضاً والجبنة الطرية.
2026-07-08
طريقة عمل كرات التمر بالجوز
كرات التمر بالجوز ، تحتاجين فقط لثلاث مكونات التمر -حبوب القمح المنتفخة وجوز الهند المبشور لهذه الوصفة الرائعة و بالتأكيد لا تحتاجين إلى طهيها.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.