طريقة عمل كنافة

طريقة عمل كنافة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كنافة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.5 كيلو كنافة
• 1 كوب سمنة
• 0.5 كوب سكر بودرة
• 1 كوب لبن
• 1 ملعقة كبيرة نشا
• 1 ملعقة كبيرة قشطة بلدي
• زبيب
• جوز هند
• فحم
• شربات

خطوات التحضير

• 1

  تخلط الكنافة مع السمنة المذابة، وتوضع طبقة من الكنافة في صينية

• 2

  تضاف الحشوة

• 3

  تضاف طبقة أخرى من الكنافة

• 4

  ترش السمنة على الوجه

• 5

  تغطى وتوضع على النار

• 6

  تسوى من الجانبين حتى تصبح ذهبية اللون

• 7

  تضاف الفحمة وتغطى وترفع من على النار

• 8

  تسقى بالشربات

• 9

  تزين بجوز الهند، والزبيب

• 10

  الحشوةيسخن الحليب على النار مع القشطة وملعقة من النشا مذابة في قليل من الحليب

• 11

  الحشوة

• 12

  يقلب المزيج من حين لآخر حتى يغلظ القوام