طريقة عمل خبز شيباتا مشوي مع الموتزاريلا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز شيباتا مشوي مع الموتزاريلا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

6 مقادير صوص البيو الأحمر

خطوات التحضير

  • 1

    يقطع الخبز نصفين ويحمص في الفرن قليلاً حتى يصبح لونه ذهبي ثم يدهن عليه صوص البيستو .

  • 2

    يقشر البصل و يقطع شرائح أفقية عريشة و يدهن بالزيت ثم تشوى حتى يصبح لونها بني فاتح .

  • 3

    توضع شرائح الجبن على الخبز و عليها شرائح البصل ثم ينثر عليها الزيتون .

  • 4

    يوضع الخبز في طبق حراري و يقطع نصفين ثم يوضع تحت الشواية حتى تذوب الجبن و يصبح لون البصل ذهبي .

  • 5

    تصفى الطماطم المجففة من الزيت وتقطع .

  • 6

    في الفود بروسيسور نضع الطماطم مع الريحان والثوم .

  • 7

    وتفرم حتى تصبح مزيج خشن .

  • 8

    يضاف الجبن الرومي والصنوبر والزيت .

  • 9

    و يعاد الفرم ثم يتبل بالملح والفلفل .