الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل خبز شم النسيم بالشوكولاتة واللوز

طريقة عمل خبز شم النسيم بالشوكولاتة واللوز

Name: طريقة عمل خبز شم النسيم بالشوكولاتة واللوز
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: المطبخ المصري
Ingredients: 4 كوب دقيق منخول; 1/2 كوب زبيب; 1/4 كوب سكر; 2 باكيت خميرة جافة; 2 ملعقة كبيرة كاكاو منخول; 300 مل لبن دافئ; 2 بيضة مضروبة برفق; 1/4 كوب قطع شوكولاتة داكنة; 1 صفار البيض مضروب برفق; 2 ملعقة كبيرة لوز مقشر و مقطع من المنتصف

منذ أسبوعين 475 زيارات

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

5 أفراد

طريقة عمل خبز شم النسيم بالشوكولاتة واللوز خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

4 كوب دقيق منخول
0.5 كوب زبيب
0.25 كوب سكر
2 باكيت خميرة جافة
2 ملعقة كبيرة كاكاو منخول
300 مل لبن دافئ
2 بيضة مضروبة برفق
0.25 كوب قطع شوكولاتة داكنة
1 صفار البيض مضروب برفق
2 ملعقة كبيرة لوز مقشر و من المنتصف (مقطع)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
إخلطى الدقيق والزبيب والسكر والخميرة والكاكاو فى وعاء كبير ثم صبى اللبن الدافئ و البيض فى حفرة فى وسط المكونات الجافة و بإستخدام سكينة مسطحة إخلطى المكونات حتى تتشكل لديك عجينة لينة وضعيها على سطح مرشوش بقليل من الدقيق و رشى قطع الشوكولاتة و إعجنى برفق حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة ثم ضعى العجين فى وعاء مدهون بقليل من الزيت و غطيه بورق البلاستيك و إتركيه فى مكان دافئ لمدة 1 ساعة حتى يتضاعف فى الحجم .
2
?بطنى صينية الخبز بورق الزبدة ثم أنزلى العجين على سطح المطبخ و إعجنيها حتى تصبح ملساء ثم قسمى العجينة إلى 3 أجزاء متساوية و لفى كل قطعة على شكل سجق طويل بطول 50 سم و ضفرى القطع الثلاث سوياً ثم إحكمى الأطراف معاً لتشكيل إكليل و إنقلى الخبز إلى الصينية المعدة ثم ضعيه جانباً لمدة ساعة وربع ليرتاح و يختمر .
3
سخنى الفرن على 180 درجة مئوية و إدهنى صفار البيض على وجه الخبز ثم رشى اللوز فوقه و إخبزيه لمدة من 25 إلى 30 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون و الخبز يبدو أجوف عند الضغط عليه .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير خبز شم النسيم بالشوكولاتة واللوز؟

يستغرق تحضير خبز شم النسيم بالشوكولاتة واللوز حوالي 30 دقيقة.

ما هي مكونات خبز شم النسيم بالشوكولاتة واللوز؟

تحتاج إلى 10 مكونات: 4 كوب دقيق منخول، 1/2 كوب زبيب، 1/4 كوب سكر، 2 باكيت خميرة جافة، 2 ملعقة كبيرة كاكاو منخول، 300 مل لبن دافئ، 2 بيضة مضروبة برفق، 1/4 كوب قطع شوكولاتة داكنة، 1 صفار البيض مضروب برفق، 2 ملعقة كبيرة لوز مقشر و مقطع من المنتصف.

لكم شخص تكفي وصفة خبز شم النسيم بالشوكولاتة واللوز؟

تكفي الوصفة 5 أفراد.