طريقة عمل خبز شم النسيم بالشوكولاتة واللوز

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   إخلطى الدقيق والزبيب والسكر والخميرة والكاكاو فى وعاء كبير ثم صبى اللبن الدافئ و البيض فى حفرة فى وسط المكونات الجافة و بإستخدام سكينة مسطحة إخلطى المكونات حتى تتشكل لديك عجينة لينة وضعيها على سطح مرشوش بقليل من الدقيق و رشى قطع الشوكولاتة و إعجنى برفق حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة ثم ضعى العجين فى وعاء مدهون بقليل من الزيت و غطيه بورق البلاستيك و إتركيه فى مكان دافئ لمدة 1 ساعة حتى يتضاعف فى الحجم .

2. 2

   ?بطنى صينية الخبز بورق الزبدة ثم أنزلى العجين على سطح المطبخ و إعجنيها حتى تصبح ملساء ثم قسمى العجينة إلى 3 أجزاء متساوية و لفى كل قطعة على شكل سجق طويل بطول 50 سم و ضفرى القطع الثلاث سوياً ثم إحكمى الأطراف معاً لتشكيل إكليل و إنقلى الخبز إلى الصينية المعدة ثم ضعيه جانباً لمدة ساعة وربع ليرتاح و يختمر .

3. 3

   سخنى الفرن على 180 درجة مئوية و إدهنى صفار البيض على وجه الخبز ثم رشى اللوز فوقه و إخبزيه لمدة من 25 إلى 30 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون و الخبز يبدو أجوف عند الضغط عليه .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرواسون بعجينة العشر دقائق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كوكيز العسل

طريقة عمل كوكيز العسل بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز العسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل الدنش بالعسل

طريقة عمل الدنش بالعسل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدنش بالعسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .