كفتة السمك بالبينك صوص
المقادير
- بصلة (مفروم ناعم)
- ملعقة كبيرة ثوم (مفروم)
- 0.5 كوب صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- كريمة لباني حسب الاحتياج
- عصير طماطم حسب الاحتياج
- ملح
- فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 0.5 كيلو سمك فيليه (مفروم ناعم)
- ملعقة كبيرة نشا
- حبة بطاطس
- بيضة
- ملعقة كبيرة بودرة بصل
- بقسماط (ناعم)
- حزمة ورق ريحان
خطوات التحضير
-
1
في وعاء اخلطي السمك والبطاطس وبودرة البصل والبيضة والنشا والملح والفلفل وقليل من البقسماط حسب الاحتياج
-
2
اصنعي كرات الكفتة من هذا الخليط
-
3
في وعاء جديد شوحي الثوم والبصل في قليل من الزيت مع الملح والفلفل ثم ضيفي الصلصلة وشوحيها ثم ضيفي عصير الطماطم والكريمة اللباني لتحصلي على الصوص
-
4
ضعي كرات الكفتة في هذا الخليط دون إزالته من على النار واتركيها حتى تنضج
-
5
قدميها ساخنة وزينيها بالريحان
