طريقة عمل كفتة اللحم الجملي بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة اللحم الجملي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مل وصفة مشابهة : طريقة عكفتة الحاتي

خطوات التحضير

  • 1

    تحضير كفتة اللحم الجملي : نضع اللحم الجملي و البصل والبقدونس والطماطم والبهارات والثوم و الفلفل في المفرمة ،ونفرم كل المكونات معًا حتى تتكون عجينة كفتة اللحم الجملي

  • 2

    نقوم بتشكيل عجينة كفتة اللحم الجملي على شكل أصابع أو أقراص

  • 3

    نضع أقراص كفتة اللحم الجملي على الشواية الكهربائية مع القليب بعد عدة دقائق على كل وجه حتى تنضج ،أو ندخلها الفرن حتى تنضج

  • 4

    تحضير الصلصة : نضع الطماطم مع صلصة الطماطم حتى تصبح سائلة

  • 5

    نحضر وعاء ونضع فيه الزيت ونتركه على النار حتى يسخن الزيت ،ثم نضيف البصل والثوم ونقلب حتى يتشوح البصل والثوم

  • 6

    نضيف خليط الصلصة والطماطم لوعاء البصل والثوم ،ونقلب على النار حتى يثقل قوام الصلصة

  • 7

    نضيف صلصة الطماطم لكفتة اللحم الجملي ونقدمها.