الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل كفتة العدس

طريقة عمل كفتة العدس

Name: طريقة عمل كفتة العدس
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الشامي
Ingredients: 1/2 كيلو عدس بجبة; 1 ملعقة صغيرة ثوم; 1 حزمة كزبرة خضراء; 1 ملعقة صغيرة بهارات; 1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل (حسب الرغبة); 3/4 كوب بقسماط ناعم; 1 ملعقة كبيرة سمن نباتي; 2 بطاطس مسلوقة مكعبات; 1 بصلة مقطعة مكعبات

منذ يوم 993 زيارات

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل كفتة العدس خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

0.5 كيلو عدس بجبة
1 ملعقة صغيرة ثوم
1 حزمة كزبرة خضراء
1 ملعقة صغيرة بهارات
1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل (حسب الرغبة)
0.75 كوب بقسماط (ناعم)
1 ملعقة كبيرة سمن نباتي
2 مكعب بطاطس (مسلوق)
1 بصلة (مقطع مكعبات)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
اغسلي العدس جيدا ثم ينقع في الماء 6 ساعات أو طول الليل ثم يصفي من الماء جيدا
2
في اناء عميق اخلطي العدس و البطاطس و البصل والثوم والكسبرة الخضراء.
3
افرمي الخليط السابق في الكبة فرما ناعما جدا
4
تبلي الخليط بالتوابل ثم نضيف البقسماط بالتدريج مع العجن حتى الحصول على قوام متجانس
5
ضيفي السمن النباتي او كوبين الزيت و لكن تدريجيا و تعجن جيدا ثم ترص في صينية
6
ضعي الكفتة في الفرن او تقلي علي نار منخفضة
7
رصّي الاصابع في صينية ثم اشعال فحمة و نضعها في وسط الصينية مع التغطية
8
تترك 10 دقائق و تقدم علي الفور .

هذا كل شيء لهذه الوصفة! اتمنى ان تكون قد استمتعت به. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في البقاء على اطلاع دائم بجميع الوصفات لدينا، فتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير كفتة العدس؟

يستغرق تحضير كفتة العدس حوالي 10 دقيقة.

ما هي مكونات كفتة العدس؟

تحتاج إلى 9 مكونات: 1/2 كيلو عدس بجبة، 1 ملعقة صغيرة ثوم، 1 حزمة كزبرة خضراء، 1 ملعقة صغيرة بهارات، 1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل (حسب الرغبة)، 3/4 كوب بقسماط ناعم، 1 ملعقة كبيرة سمن نباتي، 2 بطاطس مسلوقة مكعبات، 1 بصلة مقطعة مكعبات.

لكم شخص تكفي وصفة كفتة العدس؟

تكفي الوصفة 2 فرد.