طريقة عمل كفتة العدس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة العدس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اغسلي العدس جيدا ثم ينقع في الماء 6 ساعات أو طول الليل ثم يصفي من الماء جيدا

  • 2

    في اناء عميق اخلطي العدس و البطاطس و البصل والثوم والكسبرة الخضراء.

  • 3

    افرمي الخليط السابق في الكبة فرما ناعما جدا

  • 4

    تبلي الخليط بالتوابل ثم نضيف البقسماط بالتدريج مع العجن حتى الحصول على قوام متجانس

  • 5

    ضيفي السمن النباتي او كوبين الزيت و لكن تدريجيا و تعجن جيدا ثم ترص في صينية

  • 6

    ضعي الكفتة في الفرن او تقلي علي نار منخفضة

  • 7

    رصّي الاصابع في صينية ثم اشعال فحمة و نضعها في وسط الصينية مع التغطية

  • 8

    تترك 10 دقائق و تقدم علي الفور .

هذا كل شيء لهذه الوصفة! اتمنى ان تكون قد استمتعت به. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في البقاء على اطلاع دائم بجميع الوصفات لدينا، فتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا.