طريقة عمل كبدة اسكندراني

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قطعي الفلفل وضعيه في المفرمة مع الفلفل الحار ،الكمون ،ثوم ،ليمون ،خل ،قليل من الزيت ،2 ملعقة طحينة

2. 2

   افرمي الخليط مع بعض حتى يصبح مثل المعجون

3. 3

   ضعي نصف كمية الكبدة في وعاء ثم ضيفي عليها التتبيلة وقلبيها جيدا

4. 4

   احضري طاسة وضعي ملعقتين من الزيت وضعي نصف كمية الكبدة وشوحيها لمدة 5 دقايق وهذه الطريقة تحافظ على الكبدة من تنزيل المية التي بداخلها

5. 5

   شوحي باقي الكبدة على النار حتى تمام النضج

6. 6

   قدميها ساخنة مع باقي معجون الطحينة

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل كبدة اسكندراني

كبدة اسكندراني

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل كبيبة محشية

كبيبة محشية

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل اللحم الروستو

اللحم الروستو

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل موز بالتفاح المكرمل

موز بالتفاح المكرمل