الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل كبيبة محشية

طريقة عمل كبيبة محشية

Name: طريقة عمل كبيبة محشية
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الشامي
Ingredients: نصف كوب برغل; كوب لحمة مفرومة; كوب بصل مفروم; ربع ملعقة صغيرة قرفة; قرنفل; ملح; فلفل أسود; 2 بيضة مسلوقة; بقسماط; بيض مخفوق; زيت; خيار مقشر مفروم; كوب بقدونس مفروم فريش; نصف كوب فلفل احمر حار مفروم; ملح; ملعقة كبيرة خل ابيض; 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون; عصير ليمون; صنوبر; رشة سكر

منذ أسبوع 1097 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

كبيبة محشية

المقادير

0.5 كوب برغل
كوب لحمة (مفروم)
كوب بصل (مفروم)
0.25 ملعقة صغيرة قرفة
قرن فل
ملح
فلفل أسود
2 بيضة (مسلوق)
بقسماط
بيض مخفوق
زيت
خيار مقشر (مفروم)
كوب بقدونس فريش (مفروم)
0.5 كوب فلفل احمر حار (مفروم)
ملح
ملعقة كبيرة خل ابيض
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
عصير ليمون
صنوبر
رشّة سكر

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يخلط البرغل مع اللحم و البصل وملح وفلفل وقرنفل وقرفة
2
تشكل اللحمة كور ثم تحشى بالبيضة المسلوقة فى المنتصف
3
يلم كل الخليط حتى تصبح البيضة داخل الكبيبة ثم تدخل الثلاجة لمدة ساعة
4
تقلب في البقسماط والبيض ثم بقسماط وبيض مرة اخرى وتحمر فى الزيت حتى تكتسب اللون من كل الجهات وتقدم مع السلطة
5
السلطةيخلط الخيار مع البقدونس وفلفل حار وخل وعصير ليمون وملح
6
السلطة
7
نضيف سكر ونقلب ثم نضع زيت زيتون والصنوبر ونقلب مرة اخرى

هذا هو! أنت الآن تعرف كيف تصنع كبيبة محشوة لذيذة. تأكد من مشاركة هذه الوصفة مع أصدقائك وعائلتك حتى يتمكنوا من الاستمتاع بها أيضًا.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير كبيبة محشية؟

يستغرق تحضير كبيبة محشية حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات كبيبة محشية؟

تحتاج إلى 20 مكونات: نصف كوب برغل، كوب لحمة مفرومة، كوب بصل مفروم، ربع ملعقة صغيرة قرفة، قرنفل، ملح، فلفل أسود، 2 بيضة مسلوقة، بقسماط، بيض مخفوق، زيت، خيار مقشر مفروم، كوب بقدونس مفروم فريش، نصف كوب فلفل احمر حار مفروم، ملح، ملعقة كبيرة خل ابيض، 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون، عصير ليمون، صنوبر، رشة سكر.

لكم شخص تكفي وصفة كبيبة محشية؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

#طبق رئيسي لحوم

المطبخ

المطبخ العراقي المطبخ الشامي

كباب حلة بالليمون المعصفر

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.