كبدة اسكندراني

المقادير

  • نصف كيلو كبدة بقري
  • فلفل اخضر واحمر
  • فلفل احمر حار
  • ملح
  • فلفل
  • 2 ملعقة زيت عباد الشمس
  • كمون حسب الرغبة
  • 2 ملعقة كبيرة ثوم
  • 2 ملعقة خل
  • 2 ملعقة ليمون
  • 2 خبز أسمر باجيت
  • طبق سلطة

خطوات التحضير