طريقة عمل كب كيك اللوز بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كب كيك اللوز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب حليب اللوز
- 1 كوب سكر
- 0.5 كوب لوز (مجروش)
- 0.5 كوب زيت
- 2 بيضة
- 1 ملعقة كبيرة خل
- 2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكينج صودا
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- شريحة لوز للتزيين
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن قوالب الكب كيك بالزيت وتبطن بالدقيق.
-
2
يوضع الدقيق في بولة، ويضاف إليه والبيكينج باودر والبيكينج صودا، ويخلط جيداً، ثم ينخل.
-
3
توضع الزيت في المضرب الكهربائي، ويضاف إليها السكر، وتخفق جيداً.
-
4
يضاف البيض واحدة تلو الاخرى، والفانيليا مع استمرار الخفق.
-
5
يوضع حليب اللوز في بولة، ويضاف إليه الخل، ويقلب لمدة 3 دقائق وحتى يتجبن "يتخثر".
-
6
يضاف حليب اللوز إلى المضرب الكهربائي، ويضاف إليه اللوز، ويستمر الضرب.
-
7
يضاف خليط الدقيق بالتدريج، ويخلط مرة أخرى حتى يتجانس.
-
8
يوزع الخليط في القوالب حتى يلثيها، ثم يوزع فوقه شرائح اللوز.
-
9
يدخل الفرن لمدة من 30 دقيقة وحتى ينضج.
-
10
يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلاً.
-
11
يرفع من القوالب بحرص، ثم يرص في الطبق.
-
12
يقدم مع الشاي أو العصير.
ها أنت ذا! وصفة كب كيك اللوز اللذيذة سترضي بالتأكيد. تأكد من إخبارنا بكيفية ظهورك في التعليقات أدناه. وإذا كان لديك أي وصفات رائعة أخرى للكب كيك، فتأكد من مشاركتها معنا أيضًا.
