كباب حلة بالخضار
المقادير
- مكعب لحم
- بصل
- ثوم
- طماطم
- ورق لورا
- حبة ان
- بطاطس
- كرفس
- كرات
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- فلفل (حار)
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
ضعي بصل مكعبات مع زيت ساخن حتى تصفر في حلة على النار
-
2
ضيفي الحبهان وورق اللورا والفلفل الحار المقطع
-
3
ضيفي ورق لورا وحبهان وكرفس وكرات ثم ضيفي اللحم واستمري في التقليب حتى يصبح لونه بني
-
4
قشري طماطم وافرميها وضيفيها ثم قطعي البطاطس مكعبات وضيفيها مع ملح وفلفل وفصوص ثوم صحيح
-
5
ضيفي قليل من الماء واتركيها لتنضج على نار هادئة ثم قدميها