طريقة عمل كاتشابورى katchapuri

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قومى بخلط اللبن مع الماء و الخميرة و تقلب جيدا

2. 2

   ضيفى الدقيق تدريجيا حتى يمتزج الخليط تماما ثم ضعى البيضة

3. 3

   ضيفى الزيت استمرى فى لعجن حتى تتجمع العجين

4. 4

   ترفع جانبا حتى تتخمر لمدة ساعة على الاقل ثم ترفع و تفرد على سطح مستوى

5. 5

   قومى بتشكيل العجين على شكل مراكب صغيرة و تدخل الفرن لمدة 20 دقيقة ثم ترفع و يوضع بها الحشو و تدخل الفرن مرة اخرى حتى تكتمل النضج لمدة 15 دقيقة على درجة 180 درجة مئوية و تقدم بالهنا

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل عيش الباراتا الهندى

طريقة عمل عيش الباراتا الهندى بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عيش الباراتا الهندى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-09-27

طريقة عمل كريب بالجبن الرومي

طريقة عمل كريب بالجبن الرومي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كريب بالجبن الرومي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل خلية النحل بالجبنة الحلوة

خلية النحل هي عبارة عن عجينة بمكونات عادية ومعروفة كالطحين واللبن والحليب وقمنا في وصفتنا بحشوها بالجبنة وأتت تسميتها بخلية النحل لأننا نرتبها في صينية الفرن كرات متقاربة مع بعضها لتعطينا هذا الشكل المميز وتقدم على الفطور مع الشاي ويمكن استبدال الجبنة بأي حشوة حسب الذوق .

2023-10-17

طريقة عمل فطائر السبانخ مثلثات

تعتبر من ألذ أنواع المعجنات وتقدم كوجبة مقبلات خفيفة,فيمكن أن نقدمها بحجم صغير أو كبير وهناك مناطق تستبدل حشوة السبانخ بالسلق أو الهندباء أو الخس ولكن السبانخ هي الألذ والأطيب.