طريقة عمل كابوريا بالبطاطس البيوريه

كابوريا بالبطاطس البيوريه

المقادير

• 2 كابوريا
• بطاطس
• 1 ملعقة كبيرة كريمة حامضة
• 0.25 كوب حليب
• 0.5 كوب زبدة
• بصلة مفرية
• ثوم
• ملح وفلفل
• فلفل (حار)
• شبت

خطوات التحضير

• 1

  تسخن الزبدة مع الزيت ثم يضاف البصل، الملح والفلفل، الثوم الشرائح وتقلب

• 2

  تضاف الكابوريا وتترك على نار حوالي 10 دقائق

• 3

  البطاطستمزج االبطاطس مع الكريمة والشبت

• 4

  البطاطس

• 5

  تسخن الزبدة مع الحليب ثم تمزج بالبطاطس ويضاف الملح والفلفل