طريقة عمل حساء الطماطم الحار بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء الطماطم الحار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن الزيت في إناء كبير على نار متوسطة و يضاف البصل و يقلب حتى يلين ثم يضاف الثوم و الفلفل و التوابل و معجون الطماطم ويقلب لمدة 1 دقيقة .

  • 2

    تضاف الطماطم مع صوص الحفظ ويضاف العدس والمرقة و يترك ليغلي ثم نهدئ النار و يترك حتى يلين العدس .

  • 3

    يترك الحساء يربد قليلاً ثم يهرس في محضر الطعام حتى يصبح أملس .

  • 4

    نعيد الحساء على النار ليسخن ويتبل بالملح والفلفل (يمكن إضافة1/2 كوب ماء مغلي إذا كان سميك جداً ) .