طريقة عمل حساء القرنبيط والجبن
وقت التحضير
13 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
طريقة عمل حساء القرنبيط والجبن خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
700 قرن
جم بيط زهرات صغيرة
(مقطع)
-
350
جم جبن جرويير أو جبن شيدر
(أو نصف ونصف)
-
350
جم بصل
(مبشور)
-
50
جم زبد غير مملحة
-
25
جم دقيق
-
450 مل
حليب
-
450 مل
كريمة طهي
-
200 مل
مرقة خضروات
-
0.5 ملعقة
شاي جوزة الطيب
(مبشور)
-
1 ورقة
لورا
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?يوضع القرنبيط في إناء مع الحليب والكريمة وورق اللورا ويترك على نار خفيفة حتى يلين ثم يصفى ونحتفظ بالقرنبيط والسائل .
-
2
يسخن غناء نظيف على حرارة متوسطة وتذاب فيه الزبدة ويضاف البصل ويطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق حتى يلين ثم يضاف الدقيق ويطهى لمدة 1 دقيقة ثم يضاف تدريجياً المرقة والسائل المصفى ويقلب ليتجانس ويطهى لمدة 1-2 دقيق على حرارة متوسطة حتى تصبح سميكة قليلاً .
-
3
يضاف القرنبيط و300 جم جبن ويتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب ويسخن الفرن إلى 220 درجة مئوية .
-
4
يصب الحساء بين 6 أطباق حرارية وينثر على الوجه باقي الجبن وتوضع الأطباق في صينية فرن ويصب فيها ماء كافية ليصل لمنتصف جوانب الأطباق وتُخبز لمدة 10-15 دقيقة حتى الجبن يبقبق ويحمر .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير حساء القرنبيط والجبن؟
يستغرق تحضير حساء القرنبيط والجبن حوالي 40 دقيقة.
ما هي مكونات حساء القرنبيط والجبن؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 700 جم قرنبيط مقطع زهرات صغيرة، 350 جم جبن جرويير أو جبن شيدر (أو نصف ونصف)، 350 جم بصل مبشور، 50 جم زبد غير مملحة، 25 جم دقيق، 450 مل حليب، 450 مل كريمة طهي، 200 مل مرقة خضروات، 1/2 ملعقة شاي جوزة الطيب مبشور، 1 ورقة لورا.
لكم شخص تكفي وصفة حساء القرنبيط والجبن؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.