طريقة عمل حساء القرنبيط والجبن
وقت التحضير
13 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
طريقة عمل حساء القرنبيط والجبن بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء القرنبيط والجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
700 قرن
جم بيط زهرات صغيرة
(مقطع)
-
350
جم جبن جرويير أو جبن شيدر
(أو نصف ونصف)
-
350
جم بصل
(مبشور)
-
50
جم زبد غير مملحة
-
25
جم دقيق
-
450 مل
حليب
-
450 مل
كريمة طهي
-
200 مل
مرقة خضروات
-
0.5 ملعقة
شاي جوزة الطيب
(مبشور)
-
1 ورقة
لورا
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?يوضع القرنبيط في إناء مع الحليب والكريمة وورق اللورا ويترك على نار خفيفة حتى يلين ثم يصفى ونحتفظ بالقرنبيط والسائل .
-
2
يسخن غناء نظيف على حرارة متوسطة وتذاب فيه الزبدة ويضاف البصل ويطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق حتى يلين ثم يضاف الدقيق ويطهى لمدة 1 دقيقة ثم يضاف تدريجياً المرقة والسائل المصفى ويقلب ليتجانس ويطهى لمدة 1-2 دقيق على حرارة متوسطة حتى تصبح سميكة قليلاً .
-
3
يضاف القرنبيط و300 جم جبن ويتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب ويسخن الفرن إلى 220 درجة مئوية .
-
4
يصب الحساء بين 6 أطباق حرارية وينثر على الوجه باقي الجبن وتوضع الأطباق في صينية فرن ويصب فيها ماء كافية ليصل لمنتصف جوانب الأطباق وتُخبز لمدة 10-15 دقيقة حتى الجبن يبقبق ويحمر .
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي
جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة
2023-10-17
طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس
جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم
2023-10-17
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار
أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.