طريقة عمل حساء الكرفس والكمثرى والجبن الريكفورد
وقت التحضير
11 دقيقة
وقت الطهي
35 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
طريقة عمل حساء الكرفس والكمثرى والجبن الريكفورد خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
750
جم كرفس مقشرة
(مفروم ناعم)
-
125
جم جبن ريكفورد مفتت
-
40
جم زبدة
-
8 كوب
مرقة خضار
-
2 ثمرة
كمثرى مقشرة ونزيل البذور وتفرم
-
1 ثمرة
بصل مبشورة
(ناعم)
-
1 فص
ثوم
(مهروس)
-
2 ملعقة
شاي زعتر
(مفروم ناعم)
-
ملح وفلفل أسود
(مطحون)
-
ورق زعتر إضافي للتقديم
(طازج)
-
قطعة
الكمثرى ال للتزيين
(طازج)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تذاب الزبدة في إناء كبير على نار متوسطة حتى تظهر الرغوة ثم يضاف البصل والثوم والزعتر ويقلب لمدة 5 دقائق حتى يلين البصل ثم يضاف الكرفس والكمثرى ويقلب 5 دقائق حتى يصبح ذهبية اللون فاتح ثم تضاف المرقة ويترك ليغلي ثم نخفض الحرارة ويترك على نار خفيفة مغطى لمدة 20 دقيقة حتى يلين الكرفس ثم يوضع جانباً لمدة 5 دقائق لتبرد.
-
2
يضاف الجبن ويقلب ليتجانس ثم يوضع نصف خليط كرفس في إبريق الخلاط ويمزج حتى يصبح سلس ثم تنقل لإناء نظيف ونكرر مع باقي خليط الكرفس ويوضع على نار خفيفة ويقلب لمدة 3 دقائق حتى يسخن ثم يتبل بالملح والفلفل
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير حساء الكرفس والكمثرى والجبن الريكفورد؟
يستغرق تحضير حساء الكرفس والكمثرى والجبن الريكفورد حوالي 35 دقيقة.
ما هي مكونات حساء الكرفس والكمثرى والجبن الريكفورد؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 750 جم كرفس مقشرة مفرومة ناعم، 125 جم جبن ريكفورد مفتت، 40 جم زبدة، 8 كوب مرقة خضار، 2 ثمرة كمثرى مقشرة ونزيل البذور وتفرم، 1 ثمرة بصل مبشورة ناعم، 1 فص ثوم مهروس، 2 ملعقة شاي زعتر مفروم ناعم، ملح وفلفل أسود مطحون، ورق زعتر طازج إضافي للتقديم، قطع الكمثرى الطازجة للتزيين.
لكم شخص تكفي وصفة حساء الكرفس والكمثرى والجبن الريكفورد؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.