طريقة عمل حساء الكرفس والكمثرى والجبن الريكفورد

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تذاب الزبدة في إناء كبير على نار متوسطة حتى تظهر الرغوة ثم يضاف البصل والثوم والزعتر ويقلب لمدة 5 دقائق حتى يلين البصل ثم يضاف الكرفس والكمثرى ويقلب 5 دقائق حتى يصبح ذهبية اللون فاتح ثم تضاف المرقة ويترك ليغلي ثم نخفض الحرارة ويترك على نار خفيفة مغطى لمدة 20 دقيقة حتى يلين الكرفس ثم يوضع جانباً لمدة 5 دقائق لتبرد.

2. 2

   يضاف الجبن ويقلب ليتجانس ثم يوضع نصف خليط كرفس في إبريق الخلاط ويمزج حتى يصبح سلس ثم تنقل لإناء نظيف ونكرر مع باقي خليط الكرفس ويوضع على نار خفيفة ويقلب لمدة 3 دقائق حتى يسخن ثم يتبل بالملح والفلفل 

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة