طريقة عمل حساء البسلة مع اللحم المقدد المملح
وقت التحضير
3 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل حساء البسلة مع اللحم المقدد المملح بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء البسلة مع اللحم المقدد المملح سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
4 كوب
بسلة مجمدة
-
2 كوب
مرق دجاج
-
1 كوب
ماء
-
0.33 كوب
قشدة
-
4 شريحة
رفيعة لحم مقدد مملح
(بسطرمة)
-
2 ملعقة
شاي زيت زيتون
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?توضع البسلة والمرقة والماء في إناء متوسطة على نار عالية ويغطي ويترك ليغلي ثم نخفض الحرارة ويترك على نار خفيفة مغطى جزئياً لمدة 8 دقائق أو حتى تنضج البسلة ثم يوضع جانباً ليبرد لمدة 10 دقائق .
-
2
في هذه الأثناء يسخن الزيت في طاسة كبيرة على حرارة متوسطة ثم يضاف اللحم ويطهى لمدة 2-3 دقائق لكل جانب أو حتى يصبح هش ثم ينقل إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية ويوضع جانباً ليبرد .
-
3
يهرس خليط البسلة في محضر الطعام أو الخلاط حتى يصبح ناعماً ثم ينقل الحساء إلى إناء نظيف على نار متوسطة ويقلب حتى يسخن ثم يتبل بالملح والفلفل .
-
4
يصب الحساء بين الأطباق وينثر عليه القشدة ويكسر اللحم إلى قطع كبيرة وترص على الحساء ويقدم .
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي
جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة
2023-10-17
طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس
جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم
2023-10-17
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار
أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.