طريقة عمل حمام مشوي بالبرتقال للكريسماس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حمام مشوي بالبرتقال للكريسماس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يغسل الحمام جيداً، ويدعك بالملح والدقيق، ثم يشطف.

  • 2

    يفتح الحمام من الظهر بحيث يصبح مفتوح تماماً.

  • 3

    يوضع البصل في وعاء، ويضاف إليه بشر البرتقال والصلصة، وتقلب جيداً.

  • 4

    يتبل بالملح والفلفل الاسود والبصل البودرة والثوم البودرة، ويقلب.

  • 5

    يضاف إليه الزيت وعصير البرتقال، ويقلب مرة أخرى.

  • 6

    يدعك الحمام من الداخل والخارج بالتتبيلة، ويوضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات.

  • 7

    تخرج من الثلاجة، وتترك حتى تاخذ درجة حرارة الغرفة.

  • 8

    توضع على الشواية مع مراعاة أن تكون مفرودة، ويضغط عليها حتى لا تنكمش.

  • 9

    تقلب على الجانبين حتى يحمر وينضج.

  • 10

    يرفع من على الشواية، ويوضع في الطبق.

  • 11

    يقدم ساخن.

كما هو الحال دائمًا، إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فيرجى تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!