طريقة عمل جمبري كريمي بصوص الليمون بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جمبري كريمي بصوص الليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو جمبري مقشر
- 4 فص ثوم (مهروس)
- 1 كوب جبنة كريمي
- 1 حبة فلفل حار مقطع (اختياري)
- 1 ملقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة زعتر طازج (مفروم)
- رشّة بابريكا
- 4 ملعقة كبيرة زيت
- 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 4 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
يوضع الزيت في مقلاة على النار، ويضاف إليه الثوم.
-
2
يقلب الثوم حتى يصفر، ثم يوضع الجمبري، ويقلب لمدة 5 دقائق.
-
3
يتبل بالملح والفلفل الاسود والبابريكا والزعتر، ويقلب جيداً.
-
4
يضاف عصير الليمون والجبنة، ويقلب حتى تذوب الجبنة.
-
5
يضاف البقدونس والفلفل الحار، ويقلب جيداً.
-
6
يوضع في الطبق، ويقدم ساخن.