فيليه السمك بصوص الليمون والزبدة
المقادير
- 4 فيليه قشر بياض
- 0.25 كوب عصير ليمون (طازج)
- ملعقة بودرة بصل
- 2 مكعب زبدة
- 0.5 كوب شبت
- 0.5 كوب كابري
- ملح
- فلفل أسود
- شريحة ليمون
- عيدان شبت (طازج)
- طبق خضار سوتيه مطهو
خطوات التحضير
-
1
شوحي السمك في قليل من الزيت
-
2
في وعاء آخر ضعي عصير الليمون مع الزبدة على النار وضيفي لهم بودرة البصل وملح وفلفل واخلطيهم جيدا حتى تحصلي على قوام متماسك
-
3
ضعي السمك في الصوص على النار حتى ينضج تماما
-
4
قدمي السمك على طبق من السوتيه وزينيه بالكابري والشبت
