فيليه السمك بالبرتقال
المقادير
- سمك فيليه
- زيت زيتون
- بصل
- زيت سمسم
- زنجبيل طازج (مفروم)
- فص ثوم (مفروم)
- بشر البرتقال
- صلصة الصويا
- خل
- عصير برتقال
- سيراتشا
- ماء بارد
خطوات التحضير
-
1
تسخن طاسة على النار ثم يضاف زيت الزيتون
-
2
يسوى السمك من الجانبين
-
3
للصوصتخلط جميع المكونات السائلة معا، وتترك جانبا
-
4
للصوص
-
5
تسخن طاسة على النار ثم يضاف البصل ويقلب حتى يصبح شفاف اللون، يضاف إلى الصلصة
