طريقة عمل فيليه الدجاج المقرمش
وقت التحضير
90 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل فيليه الدجاج المقرمش خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 110 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كيلو
دجاج فيليه
-
1 حبة
بصل
(مفروم)
-
0.5 كوب
خل أبيض
-
ملح
-
فلفل أسود
-
زيت
(للقلي)
-
2
بيضة مخفوقة
-
0.25 كوب
حليب
-
بقسماط
(ناعم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تغسل الدجاج جيداً، وتنقع في ماء مضاف إليه ملح وخل لمدة نصف ساعة.
-
2
تشطف الدجاج بالماء النظيف، وتترك في مصفاة لمدة ربع ساعة.
-
3
يوضع البصل في بولة، ويضاف إليه الخل والملح والفلفل الاسود، وتخلط جيداً.
-
4
توضع قطع الدجاج في التتبيلة، وتدعك بها جيداً.
-
5
تترك في التتبيلة لمدة ساعة، وتوضع في الثلاجة.
-
6
يوضع البيض في بولة، ويضاف إليه الحليب، ويخلط جيداً.
-
7
ترفع قطع الدجاج من التتبيلة، وتوضع في البيض.
-
8
توضع في البقسماط ليغطيه من الجانبين.
-
9
تكرر العملية حتى انتهاء الكمية.
-
10
يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.
-
11
تقلى قطع الدجاج في الزيت، وتقلب على الجانبين حتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي.
-
12
ترفع على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.
-
13
يوضع في الطبق، ويقدم مع البطاطس المحمر.
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع شرائح الدجاج المقرمشة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فيليه الدجاج المقرمش؟
يستغرق تحضير فيليه الدجاج المقرمش حوالي 110 دقيقة (90 دقيقة تحضير و20 دقيقة طهي).
ما هي مكونات فيليه الدجاج المقرمش؟
تحتاج إلى 9 مكونات: نصف كيلو دجاج فيليه، 1 حبة بصل مفروم، نصف كوب خل أبيض، ملح، فلفل أسود، زيت للقلي، 2 بيضة مخفوقة، ربع كوب حليب، بقسماط ناعم.
لكم شخص تكفي وصفة فيليه الدجاج المقرمش؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة بـ19 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2023-10-17
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2023-10-17
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة بـ18 مكونات وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2023-10-17
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.