فيليه ضاني ملفوف
المقادير
- ضاني فيليه
- بصل
- ثوم
- كزبرة خضراء
- نعناع
- ديمي جلاس
- بيض
- زعتر
- عجينة مليفيه
- زيت ذرة googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1551880119786-0'); });
- سبانخ
- ملح – فلفل
خطوات التحضير
-
1
اخلي الفيليه من الدهون والجلد الرقيق وتبليها بالملح والفلفل
-
2
في طاسة على النار ضعي زيت ساخن وحمري فيه الفيليه
-
3
افرمي باستخدام كبة كهربائية مع ثوم وبصل وسبانخ واضيفيها للفيليه في الطاسة
-
4
استخدمي النشابة وافردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح لديكي عجينة مفرودة
-
5
ضعي العرق مع السبانخ ولفي العجينة ثم ادهني وجهها بالبيض وادخليها فرن ساخن حتى تنضج تماما ثم قدميها
