فيليه بصوص الزبدة والثوم مع الاسبارجوس
المقادير
- سمك فيليه
- سبارجوس
- زيت زيتون
- ثوم (مفروم)
- 0.5 كوب مرقة
- زبدة
- كاتشب
- عصير ليمون
- كزبرة
- فلفل احمر (حار)
- ملح وفلفل
خطوات التحضير
-
1
يتبل السمك بالملح والفلفل والقليل من الزيت
-
2
يخلط الكاتشب مع الفلفل الحار ثم تضاف المرقة والثوم وعصير الليمون
-
3
يضاف السبارجوس ويقلب مع المزيج حتى يكتسب الطعم