طريقة عمل فطيرة التفاح و الضأن
وقت التحضير
26 دقيقة
وقت الطهي
80 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل فطيرة التفاح و الضأن خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 80 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
67512 جم
675 رقبة ضأن 12 قطعة
(مقطع)
-
115 جم
لحم
(مفروم)
-
350 جم
كراث
(مقطع شرائح)
-
225 جم
عجينة مخبوزات
-
1
بيضة مخفوقة
-
1
بصلة رفيعة
(مقطع شرائح)
-
1 حبة
تفاح كبيرة شرائح
(مقشرة ومقطعة)
-
0.5 ملعقة
شاي بهارات
-
0.5 ملعقة
شاي جوزة الطيب
(مبشور)
-
0.66 كوب
مرقة لحم
-
ملح و فلفل أسود
(مطحون)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?يسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم يوضع اللحم و البصل و الكراث و التفاح في صينية فطائر مقاس 900 مل ثم ينثر عليها التوابل و المرقة .
-
2
تفرد العجينة لتصبح أكبر من قطر الصينية بـ 2 سم ثم تدهن بقليل من الماء .
-
3
يوضع الوجه المدهون بالماء على اللحم و يحكم إغلاقه ثم نعمل فتحة بالسكين في منتصف العجين .
-
4
تدهن العجين بالبيضة ثم توضع في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم تقلل الحرارة لتصبح هادئة و يخبز لمدة 1 ساعة أو ساعة و ربع .
-
5
?إذا تحول لون العجين للبني قبل المدة تغطى بورق الفويل حتى ينضج اللحم .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فطيرة التفاح و الضأن؟
يستغرق تحضير فطيرة التفاح و الضأن حوالي 80 دقيقة.
ما هي مكونات فطيرة التفاح و الضأن؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 675 جرام رقبة ضأن مقطعة 12 قطعة، 115 جرام لحم مفروم، 350 جرام كراث مقطع شرائح، 225 جرام عجينة مخبوزات، 1 بيضة مخفوقة، 1 بصلة مقطعة شرائح رفيعة، 1 حبة تفاح كبيرة مقشرة ومقطعة شرائح، 1/2 ملعقة شاي بهارات، 1/2 ملعقة شاي جوزة الطيب مبشورة، 2/3 كوب مرقة لحم، ملح و فلفل أسود مطحون.
لكم شخص تكفي وصفة فطيرة التفاح و الضأن؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق
طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق خطوة بخطوة بـ20 مكونات وفي 120 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل بيتزا ميكس لحوم
طريقة عمل بيتزا ميكس لحوم خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 75 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل انجلش كيك بالزبيب
طريقة عمل انجلش كيك بالزبيب خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 65 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل كرواسون بالنوتيلا
طريقة عمل كرواسون بالنوتيلا خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 120 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل كرواسون بدون بيض
طريقة عمل كرواسون بدون بيض خطوة بخطوة بـ6 مكونات. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل بسكويت الشاي في المنزل
طريقة عمل بسكويت الشاي في المنزل خطوة بخطوة بـ18 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
حضري بيتزا ستافت كراست في المنزل
طريقة عمل حضري بيتزا ستافت كراست في المنزل خطوة بخطوة بـ17 مكونات وفي 150 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل الدنش بالعسل
طريقة عمل الدنش بالعسل خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.