الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل فطيرة الحرنكش

طريقة عمل فطيرة الحرنكش

Name: طريقة عمل فطيرة الحرنكش
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ المصري
Ingredients: 1 كيلو حرنكش مغسول ومقشر; 1 كوب سكر; 1 كوب دقيق; 1 كوب لبن رايب; 1 معلقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور; 3 معلقة كبيرة ماء زهر; 2 معلقة صغيرة بيكنج بادور; 2 معلقة كبيرة زبدة; 2 معلقة كبيرة سكر بودرة; 1 ملعقة كبيرة سكر بني

منذ أسبوع 475 زيارات

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

6 أفراد

طريقة عمل فطيرة الحرنكش خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

1 كيلو حرنكش مغسول ومقشر
1 كوب سكر
1 كوب دقيق
1 كوب لبن رايب
1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج (مبشور)
3 ملعقة كبيرة ماء زهر
2 ملعقة صغيرة بيكنج بادور
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
1 ملعقة كبيرة سكر بني

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يوضع الكرنش في وعاء على النار، ويضاف إليه القليل من الماء، والسكر، وتترك على النار.
2
يوضع الدقيق في المضرب الكهربائي، ويضاف إليه البيكينج باودر، والملح، والزبدة، وتخلط جيداً على سرعة متوسطة حتى تتجانس.
3
يضاف إليهم السكر البودرة، واللبن الرايب، وتخلط مرة أخرى.
4
يضاف الزنجبيل، وماء الزهر إلى الحرنكش، ويقلب جيداً.
5
يوضع الحرنكش في قالب بايركس، ثم يضاف إليه خليط الدقيق، ويرش السكر البني على الوجه.
6
يدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة، لمدة 30 دقيقة، وحتى تنضج.
7
تخرج من الفرن، وتقطع، وتقدم.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير فطيرة الحرنكش؟

يستغرق تحضير فطيرة الحرنكش حوالي 30 دقيقة.

ما هي مكونات فطيرة الحرنكش؟

تحتاج إلى 10 مكونات: 1 كيلو حرنكش مغسول ومقشر، 1 كوب سكر، 1 كوب دقيق، 1 كوب لبن رايب، 1 معلقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور، 3 معلقة كبيرة ماء زهر، 2 معلقة صغيرة بيكنج بادور، 2 معلقة كبيرة زبدة، 2 معلقة كبيرة سكر بودرة، 1 ملعقة كبيرة سكر بني.

لكم شخص تكفي وصفة فطيرة الحرنكش؟

تكفي الوصفة 6 أفراد.