طريقة عمل فطيرة الفندو بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الفندو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 شريحة معجنات باف باسترى (25 سم × 25 سم)
- 250 جم جبن كممبير مستدير
- 2 ملعقة كبيرة مربى تين
- 1 ملعقة كبيرة حليب
- 1 بيضة
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن إلى 220 درجة مئوية وتبطن صينية فرن بورق زبد وتوضع شريحة المعجنات المجمدة على سطح العمل ويفرد عليها مربى التين.
-
2
توضع جبن كامامبير في وسط المعجنات ويطوى عليها المعجنات لتغطي وتوضع المعجنات على الصينية جانب التماس لأسفل ويخفق البيض مع الحليب في طبق ويدهن به المعجنات.
-
3
تخبز المعجنات لمدة 15-20 دقيقة حتى تحمر .
