طريقة عمل فطيرة الدجاج بالجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي الدقيق مع السكر والخميرة والملح والزبادي جيدا إلى أن تكون عجينة متجانسة .

  • 2

    اتركيها تخمر لمدة ساعة .

  • 3

    في مقلاة يتم تشويح البصل مع الفلفل في الزيت  .

  • 4

    يتم اضافة الدجاج بعد تقطيعها شرائح وقلبيها إلى ان تنضج .

  • 5

    ادهني صينية بالسمن وافردي جزء من العجينة واضغطي عليها بشوكة لعمل فتحات ثم ضيفي الدجاج والجبن الموزريلا .

  • 6

    ضعي طبقة اخري من العجين او بشكل شرائح على الوجه وادخليها الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 250 وتقدم بالهنا والشفا .