طريقة عمل فطيرة البيض باللحم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ? للعجينة : يخلط الدقيق و الملح و الزبدة في العجانة أو بالمضرب حتي الحصول علي كتل صغيرة . 

2. 2

   يضاف صفار البيض و ماء كافي للعجن - حيث لا تلتصق العجينة باليد .

3. 3

   للحشو : يسخن الزيت و يشوح فيه البصل ثم يترك ليبرد .

4. 4

   تقسم العجينة الي نصفين و يفرد نصفها في صينية مبطنة بدقيق و زيت و يسخن الفرن علي درجة ٢٠٠ .

5. 5

   يضاف البصل في الصينية مع الفلفل المشوي ثم اللحم ثم البقدونس ثم الـ ١٠ بيضات دون خفق .

6. 6

   يرش ملح و فلفل فوق البيض ثم تفرد باقي العجينة .

7. 7

   تدهن العجينة بالبيضة المخفوقة و يرش بعض حبوب السمسم .

8. 8

   تخبز لمدة ٤٠ دقيقة حتي يتحمر الوجه .

9. 9

   ? تترك في درجة حرارة الغرفة لتبرد ثم تقطع و تقدم .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرواسون بعجينة العشر دقائق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كوكيز العسل

طريقة عمل كوكيز العسل بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز العسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل الدنش بالعسل

طريقة عمل الدنش بالعسل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدنش بالعسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .