طريقة عمل فطيرة البطاطس بفواكه البحر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يسخن الزيت في طاسة كبيرة ويشوح فيها السمك و الجمبري والإسقالوب على دفعات حتى ينضج.

2. 2

   يوضع فواكه البحر في طبق حراري بعمق 5 سم سعة 8 كوب ويسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة.

3. 3

   يذاب الزبد في إناء عميق و يطهى فيه الكراث والثوم ويقلب حتى يلين الكراث.

4. 4

   يضاف الدقيق و يقلب حتى تظهر فقاعات ثم يضاف الحليب بالتدريج مع التقليب المستمر حتى يغلي ويغظ قوامه.

5. 5

   يضاف الجبن و البقدونس و التشافيز و يصفى أي سوائل من فواكه البحر ثم يصب عليها صوص الجبن.

6. 6

   يفرد خليط البطاطس على فواكه البحر وتُخبز في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تحمر وتسخن .

7. 7

   تسلق البطاطس حتى تلين ثم تصفى وتهرس ثم تضاف باقي المكونات و تقلب جيداً .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرواسون بعجينة العشر دقائق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كوكيز العسل

طريقة عمل كوكيز العسل بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز العسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل الدنش بالعسل

طريقة عمل الدنش بالعسل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدنش بالعسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .