طريقة عمل فطيرة بالجبن والسبانخ

طريقة عمل فطيرة بالجبن والسبانخ بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة بالجبن والسبانخ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 عجينة فطيرة
• 1 كوب جبن كريمي
• 0.5 كوب   جبن موزاريلا
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل
• 0.5 كوب   ساور كريم
• 0.5 كوب   سبانخ (مفروم)
• 0.5 كوب   جبن بارميزان
• 2 فص ثوم (مفروم)
• 1 كوب خرشوف صغير (مقطع)

خطوات التحضير

• 1

  قومي بتشكيل العجينة الى كرات متوسطة الحجم.

• 2

  قومي بفرد كرات العجين في صينية مدهونة بالزيت ثم ضعيها على الحواف بشكل دائري بحيث تتركي فراغ في منتصفالصينية.

• 3

  غطي الصينية بالإستريتش البلاستيك واتركيها تتخمر لمدة ساعة.

• 4

  احضري طبق كبير الحجم واخلطي الجبن الكريمي مع الجبن الموزاريلا و جبن البارميزان و السبانخ و الخرشوف و الساور كريم و  الثوم المفروم و الملح والفلفل.

• 5

  ضعي خليط الجبن في منتصف الصينية.

• 6

  ضعي الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة ثم قدميها ساخنة.