طريقة عمل فطائر ملفوفة باللحمة المفرومة
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
فطائر ملفوفة باللحمة المفرومة
المقادير
-
0.5 كوب
2 و دقيق
-
0.25 كوب
زيت
-
لبن للعجن
-
1 ملعقة كبيرة
سكر
-
رشّة
ملح
-
1 ملعقة صغيرة
بيكنج بودر
-
1 ملعقة كبيرة
خميرة فورية
-
كاتشاب
-
-
0.25 كيلو
لحمة
(مفروم)
-
بصلة
(مفروم)
-
0.5 ملعقة صغيرة
قرفة
(ناعم)
-
0.5 ملعقة صغيرة
زنجبيل بودرة
-
1 ملعقة كبيرة
سمنة
-
ملح
-
فلفل أسود
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تخلط الخميرة والبيكنج باودر والسكر واللبن
-
2
يضاف الزيت والدقيق
-
3
يقلب الخليط ويمكن إضافة المزيد من اللبن حتى الحصول على عجينة
-
4
تقطع العجينة لكرات وسط وتغطى وتترك لتتخمر
-
5
الحشويخلط البصل المفروم والقرفة والزنجبيل والملح والفلفل الأسود
-
6
الحشو
-
7
تضاف اللحمة المفرومة ويقلب كل الخليط
-
8
تفرد العجينة بالنشابة وتدهن بالسمنة السايحة
-
9
يكشك العجينة وتلف رول
-
10
يضاف على الوجه خليط اللحمة المفرومة وتدهن الجوانب بالكاتشاب
-
11
توضع في الفرن حتى تمام النضج
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فطائر ملفوفة باللحمة المفرومة؟
يستغرق تحضير فطائر ملفوفة باللحمة المفرومة حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات فطائر ملفوفة باللحمة المفرومة؟
تحتاج إلى 15 مكونات: 2 و نصف كوب دقيق، ربع كوب زيت، لبن للعجن، 1 ملعقة كبيرة سكر، رشة ملح، 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر، 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية، كاتشاب، ربع كيلو لحمة مفرومة، بصلة مفرومة، نصف ملعقة صغيرة قرفة ناعمة، نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة، 1 ملعقة كبيرة سمنة، ملح، فلفل أسود.
لكم شخص تكفي وصفة فطائر ملفوفة باللحمة المفرومة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل خلية النحل بالجبنة الحلوة
خلية النحل هي عبارة عن عجينة بمكونات عادية ومعروفة كالطحين واللبن والحليب وقمنا في وصفتنا بحشوها بالجبنة وأتت تسميتها بخلية النحل لأننا نرتبها في صينية الفرن كرات متقاربة مع بعضها لتعطينا هذا الشكل المميز وتقدم على الفطور مع الشاي ويمكن استبدال الجبنة بأي حشوة حسب الذوق .
2026-07-08
طريقة عمل فطائر السبانخ مثلثات
تعتبر من ألذ أنواع المعجنات وتقدم كوجبة مقبلات خفيفة,فيمكن أن نقدمها بحجم صغير أو كبير وهناك مناطق تستبدل حشوة السبانخ بالسلق أو الهندباء أو الخس ولكن السبانخ هي الألذ والأطيب.
2026-07-08
مناقيش زعتر
طريقة عمل مناقيش زعتر خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
خبز البرجر بعجينة العشر دقائق
اصنعي خبز البرجر طازج ولذيذ في المنزل واستخدميه في تحضير الهمبورجر.
2026-07-08
طريقة عمل المعجنات مثل المطاعم
المعجنات مثل المطاعم كثيراً ما نعتقد أنها أفضل من تلك في البيت إلا أن السر هو العجينة الناجحة لذا نقدم لكم في هذه الوصفة طريقة تحضير عجينة المعجنات بطريقة سهلة ومضمونة مثل تلك في المطاعم فهي عبارة عن طحين وحليب وخميرة وزيت وماء وسكر وملح تعجن بنفس الطريقة المذكورة ثم توضع الحشوة المطلوبة .
2026-07-08
عجينه الفيلو بالجبن
ابدأي فطور يوم العطلة بمعجنات ساخنة وشهية من عجينو الفيلو بالجبن.
2026-07-08
بريوش بالزبيب وجوز الهند
البريوش من أشهر الحلويات الخليجية الخفيفة قدميها كعشاء خفيف أو في مناسباتك الخاصة!
2026-07-08
طريقة عمل معجنات بحشوات مختلفه
معجنات بحشوات مختلفه و بوصفة عجين ناجحة وشهية ونقدم لكم عدة خيارات للحشوات التي يمكن أن تستخدموها مثل حشوة دجاج فاهيتا اللذيذة وحشوة الجبن والزيتون أو أي حشوات أخرى حسب الذوق .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.