الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل فطائر البطاطا والجنزبيل

طريقة عمل فطائر البطاطا والجنزبيل

Name: طريقة عمل فطائر البطاطا والجنزبيل
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: المطبخ الآسيوي
Ingredients: 1 ثمرة بصل أبيض صغيرة مبشورة رفيع; 1 ثمرة كوسة متوسطة مبشورة; 1 ثمرة بطاطا مبشورة; 1/3 كوب دقيق لكل الأغراض; 2 ملعقة كبيرة سمسم; 1 ملعقة كبيرة ورق كزبرة خضراء مقطع صغير; 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي; 2 ملعقة شاي جنزبيل طازج مبشور; 2 ملعقة شاي صوص شطة حلوة (سويت تشيلي); 2 بيضة مخفوقة بخفة; زيت غزير للقلي; مقادير صوص الزبادي بالكزبرة; 1/2 كوب زبادي; 1 ملعقة كبيرة ورق كزبرة خضراء مقطع رفيع; 2 ملعقة شاي صوص شطة حلوة (سويت تشيلي)

منذ 5 أيام 477 زيارات

وقت التحضير

5 دقيقة

وقت الطهي

15 دقيقة

عدد الافراد

10 أفراد

طريقة عمل فطائر البطاطا والجنزبيل خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 10 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

1 ثمرة بصل أبيض صغيرة رفيع (مبشور)
1 ثمرة كوسة متوسطة (مبشور)
1 ثمرة بطاطا (مبشور)
0.33 كوب دقيق لكل الأغراض
2 ملعقة كبيرة سمسم
1 ملعقة كبيرة ورق كزبرة خضراء صغير (مقطع)
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
2 ملعقة شاي جنزبيل طازج (مبشور)
2 ملعقة شاي صوص شطة حلوة (سويت تشيلي)
2 بيضة مخفوقة بخفة
زيت غزير (للقلي)
مقادير صوص الزبادي بالكزبرة
0.5 كوب زبادي
1 ملعقة كبيرة ورق كزبرة خضراء رفيع (مقطع)
2 ملعقة شاي صوص شطة حلوة (سويت تشيلي)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يسخن الزيت في طاسة كبيرة ويطهى فيه البصل والكوسة والجنزبيل والصوص.
2
يقلب حتى يلين البصل ثم توضع في طبق عميق مع البطاطا والبيض والدقيق والسمسم ويقلب الكل جيداً.
3
نأخذ 1 ملعقة كبيرة من الخليط .
4
وتقلي في زيت غزير ساخن حتى تحمر وتنضج.
5
نكرر مع باقي الخليط .
6
ثم يوضع على ورق مطبخ لإمتصاص الزيت الزائد .
7
لعمل صوص الزبادي : تقلب جميع المقادير معاً في طبق عميق.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير فطائر البطاطا والجنزبيل؟

يستغرق تحضير فطائر البطاطا والجنزبيل حوالي 15 دقيقة.

ما هي مكونات فطائر البطاطا والجنزبيل؟

تحتاج إلى 15 مكونات: 1 ثمرة بصل أبيض صغيرة مبشورة رفيع، 1 ثمرة كوسة متوسطة مبشورة، 1 ثمرة بطاطا مبشورة، 1/3 كوب دقيق لكل الأغراض، 2 ملعقة كبيرة سمسم، 1 ملعقة كبيرة ورق كزبرة خضراء مقطع صغير، 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي، 2 ملعقة شاي جنزبيل طازج مبشور، 2 ملعقة شاي صوص شطة حلوة (سويت تشيلي)، 2 بيضة مخفوقة بخفة، زيت غزير للقلي، مقادير صوص الزبادي بالكزبرة، 1/2 كوب زبادي ، 1 ملعقة كبيرة ورق كزبرة خضراء مقطع رفيع، 2 ملعقة شاي صوص شطة حلوة (سويت تشيلي).

لكم شخص تكفي وصفة فطائر البطاطا والجنزبيل؟

تكفي الوصفة 10 أفراد.