طريقة عمل فطائر باللحمة المفرومة والبصل الأخضر بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطائر باللحمة المفرومة والبصل الأخضر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.

  • 2

    توضع اللحمة في بولة، ويضاف إليها البصل الاخضر، وتخلط جيداً.

  • 3

    تفرد العجين بالنشابة على سطح نظيف مرشوش بالدقيق حتى تصبح رقيقة.

  • 4

    تقطع العجين بقطاعة دائرية أو كوب، وتحشى بمقدار معلقة من الحشوة.

  • 5

    تغلق العجين على الحشوة، ويضغط على أطرافها بالشوكة لإحكام غلقها.

  • 6

    ترص الفطائر في الصينية، وتدخل الفرن لمدة من 20 إلى25 دقيقة وحتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي.

  • 7

    تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.

  • 8

    ترص في الطبق، وتقدم.

الآن بعد أن عرفت كيفية صنع الفطائر باللحم المفروم والبصل الأخضر، فقد حان الوقت لاختبار مهاراتك. لماذا لا تحضر دفعة واحدة لتناول الإفطار في نهاية هذا الأسبوع؟ أنا أضمن أن عائلتك ستحبهم!