طريقة عمل فطائر بالجبنة والزيتون بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطائر بالجبنة والزيتون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    توضع الجبنة في بولة، ويضاف إليه شرائح الزيتون، وتخلط جيداً.

  • 2

    تقسم العجين على هيئة كرات متوسطة الحجم.

  • 3

    تفرد العجين على سطح نظيف مرشوش عليه قليل من الدقيق.

  • 4

    تفرد بالنشابة حتى تصبح متوسطة السمك.

  • 5

    تحشى العجين بخليط الجبنة والزيتون، وتغلق جيداً.

  • 6

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.

  • 7

    توضع البيضة في طبق، ويضاف إليها الفلفل الأسود، وتخفق جيداً.

  • 8

    ترص وحدات الفطائر في الصينية، وتدهن بالبيض، ثم يرش عليها السمسم وحبة البركة.

  • 9

    تدخل الفرن لمدة من 20 إلى 25 دقيقة، وحتى تنضج وتحمر.

  • 10

    تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.

  • 11

    توضع في الطبق، وتقدم.

وهناك لديك! لمسة لذيذة وفريدة من نوعها على وجبة الإفطار الكلاسيكية. أتمنى أن تستمتع بهذه الفطائر بقدر ما أستمتع بها. وإذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في التواصل معنا. أحب أن أسمع منك.