طريقة عمل فخذ ضأن بالاعشاب

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   طريقة تحضير الفخذ الضأنى شرحي الفخذ من الوجه بموس او طرف سكين حاد جدا بعمق 2 مل بشكل مربعات 3 سم

2. 2

   طريقة تحضير الفخذ الضأنى

3. 3

   اخلطى جميع التوابل و الاعشاب ثم ضيفى الخل و المستردة و الطماطم و دبس الرمان و الزيت الى الخليط

4. 4

   ادعكى الفخذ جيدا و الشقوق ثم غلفيها بالكلينج فيلم و تترك لمدة ساعتين فى البراد ثم تنزعى الكلينج فيلم و تغلفيها بالفويل

5. 5

   ضعيها ملفوفة فى فرن 240 درجة فوق الرف الشبك و يوضع أسفلها صينية بها ماء و ماء ورد و بشر ليمون

6. 6

   طريقة تحضير تحضير الأرزاغسلى الأرز جيدا تحت ماء جارى حتى ينزع منه النشا

7. 7

   طريقة تحضير تحضير الأرز

8. 8

   حمري البصل فى حلة بها زيت و ضيفى معه ملعقة سكر حتى يحمر و 2 كوب ماء مغلى

9. 9

   فى حلة أخرى حمري الأرز فى السمن حتى يحمر كله

10. 10

    صفى ماء البصل و السكر ثم ضيفى الأرز ويقلب جيدا ليغلى ثم تخفض الحرارة و يغطى لمدة 20 دقيقة ثم اكشفى عنه و قلبيه و يقدم بالهنا

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل طاجن اللحمة و بطاطس محمرة بالزيتون و البقدونس

طاجن اللحمة و بطاطس محمرة بالزيتون و البقدونس

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل كفتة داوود باشا بالرايب

كفتة داوود باشا بالرايب

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل الاسكالوب كوردن بلو

الاسكالوب كوردن بلو

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل اسباجيتي مع كرات اللحم في الفرن

اسباجيتي مع كرات اللحم في الفرن